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Eisberg-Mandarinensalat

Eisberg-Mandarinensalat

Dieser Eisberg-Mandarinensalat wird mit Joghurt zubereitet und schmeckt wunderbar erfrischend-süß. Man benötigt nur wenige Zutaten und kann den Salat direkt verzehren.
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Course Grillen, Salat
Servings 4 Portionen

Ingredients
  

  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Dose Mandarinen
  • 200 g griechischer Joghurt hier: 0% Fett
  • Saft von einer 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Zucker
  • Salz Pfeffer
  • 1/2 TL Café de Paris-Gewürz alternativ Curry

Instructions
 

  • Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und waschen. Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Abgetropfte Mandarinen zum Salat geben. Für das Dressing Joghurt mit Mandarinensaft und Zitronensaft glatt rühren. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Café de Paris-Gewürz abschmecken und kurz vor dem Servieren mit dem Salat vermengen.
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