Erdbeer-Kokos-Overnight Oats
Köstliche Erdbeer-Kokos-Overnight Oats mit Haferflocken, Erdbeeren und Kokos für den perfekten Start in den Tag!
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 40 g Haferflocken
- 1 EL Kokosraspel
- 100 ml Kokosnussmilch ohne Zucker z.B. von Alpro
- 200 g Skyr
- evtl. noch Süße nach Belieben
Anleitungen
- 100g Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Haferflocken, Kokosraspel und Milch mischen.
- Restlichen Erdbeeren ebenfalls waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Joghurt mischen, evtl. noch süßen und auf der Haferflockenmischung verteilen. Zudecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Tag nach Belieben mit Kokosraspel und Erdbeeren garnieren und servieren.
Nährwerte
Serving: 1PortionCalories: 425kcalCarbohydrates: 43.6gProtein: 28.9gFat: 11.6g
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