Flammkuchen-Schnecken mit Schinken und Rucola
Flammkuchen-Schnecken mit fertigem Flammkuchenteig, Frischkäse, Schinkenwürfeln, Rucola und Parmesan. Herzhaftes Fingerfood aus dem Ofen, das warm und kalt schmeckt.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Paket fertiger Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
- 150 g Frischkäse hier: 0,2 % Fett
- 150 g magere Schinkenwürfel
- 4 EL Parmesan gerieben
- 1 Handvoll Rucola
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Flammkuchenteig ausrollen und gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schinkenwürfel und Zwiebeln darauf verteilen. Anschließend den Rucola darübergeben und mit Parmesan bestreuen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 16 Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen, bis die Schnecken die gewünschte Bräunung erreicht haben.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 100kcalKohlenhydrate: 10.5gProtein: 6.5gFett: 3.5g
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