Gebackene Bananen aus der Heißluftfritteuse

Experimente aus meiner Küche

Die gebackenen Bananen aus der Heißluftfritteuse passen perfekt zu Eis, Porridge oder Joghurt und machen dein Frühstück oder Dessert besonders lecker.

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Gericht Nachspeise

Portionen Portionen

Zutaten

Kokosbanane

1 Banane
1 Ei
ca. 30g Kokosraspel

Karamellisierte Banane

1 Banane
20 g brauner Zucker
1 TL Zimt
optional: 1 Ei

Anleitungen

Kokosbanane: Banane in dicke Stücke schneiden. Ei verquirlen und die Bananenstücke darin wenden. Anschließend in Kokosraspel wälzen und in den Frittierkorb legen. Bei 190° 5 - 6 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Karamellisierte Banane: Banane in dicke Stücke schneiden. Zucker und Zimt mischen. Ei verquirlen und die Bananenstücke darin wenden. Anschließend in der Zuckermischung wälzen und in den Frittierkorb legen. Bei 190° 5 - 6 Minuten backen.

Notizen

Tipp: Je nach Heißluftfritteuse kann die Backzeit variieren. Am besten zwischendurch kontrollieren und die Zeit anpassen.

Ich nutze diese Heißluftfritteuse.