Gebrannte Brezeln mit Zimt
Gebrannte Brezeln sind eine leckere weihnachtliche Knabberei, die du ganz schnell selber zubereiten kannst. Egal ob zum Snacken auf dem Sofa oder zum Verschenken.
Ingredients
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Eiweiß
- 175 g Salzbrezeln
Instructions
- Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Zucker und Zimt vermischen.Eiweiß mit dem Schneebesen schaumig (aber nicht fest) schlagen. Brezeln mit dem Eiweiß vermischen. Zucker-Zimt-Mischung zufügen und alles kräftig durchschütteln. Brezeln flach auf zwei Backbleche verteilen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. Dabei die Position der Bleche zwischendurch wechseln. Alles abkühlen lassen, verpacken und verschenken oder selber snacken
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