Gefüllte Blätterteigherzen
Diese süßen Blätterteigherzen sind eine tolle Idee für Valentinstag oder Muttertag und in der Heißluftfritteuse schnell zubereitet.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- Marmelade oder
- Schokoladencreme
- 1 Eigelb
Anleitungen
In der Heißluftfritteuse
- Blätterteig aus dem Kühlregal ausrollen. Aus dem Blätterteig mit einem Keksaausstecher Herzen ausstechen.
- Die Hälfte der Herzen mit etwas Marmelade oder Schokocreme bestreichen. Ein weiteres Blätterteigherz darauf legen und den Rand mit einer Gabel andrücken.
- Jetzt noch mit verquirltem Eigelb bestreichen und die Blätterteigherzen in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 180 Grad 8 - 12 Minuten goldgelb backen. Die abgekühlten Herzen mit Puderzucker bestäuben.
Im Backofen
- Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Blätterteig aus dem Kühlregal ausrollen. Aus dem Blätterteig mit einem Keksaausstecher Herzen ausstechen.
- Die Hälfte der Herzen mit etwas Marmelade oder Schokocreme bestreichen. Ein weiteres Blätterteigherz darauf legen und den Rand mit einer Gabel andrücken.
- Jetzt noch mit verquirltem Eigelb bestreichen und etwa 10 – 15 Minuten goldgelb backen. Die abgekühlten Herzen mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 171kcalKohlenhydrate: 14.7gProtein: 2.5gFett: 10.7g
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