Haferflockenbrötchen
Diese Haferflockenbrötchen sind nicht nur gesund, sondern halten lange satt. Ganz ohne Weizenmehl und Hefe werden diese nährstoffreichen Brötchen schnell und einfach selbst gemacht.
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 100 g Magerquark oder Skyr
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
Anleitungen
Im Backofen
- Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit nassen Händen aus dem Teig 3 Kugeln formen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Kurz auskühlen lassen und genießen.
In der Heißluftfritteuse
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit nassen Händen aus dem Teig 3 Kugeln formen.
- Brötchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 180 Grad 12 - 15 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen und genießen.
Video
Notizen
Für 4 Brötchen kannst du die Zutaten auch etwas abändern. Hierfür einfach 125g Haferflocken und 125g Skyr oder Magerquark verwenden.
Nährwerte
Calories: 175kcal
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