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Haferflockenbrötchen

Experimente aus meiner Küche
Diese Haferflockenbrötchen sind nicht nur gesund, sondern halten lange satt. Ganz ohne Weizenmehl und Hefe werden diese nährstoffreichen Brötchen schnell und einfach selbst gemacht.
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Course Frühstück
Servings 3 Stück
Calories 175 kcal

Ingredients
  

  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Magerquark oder Skyr
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz

Instructions
 

Im Backofen

  • Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit nassen Händen aus dem Teig 3 Kugeln formen.
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Kurz auskühlen lassen und genießen.

In der Heißluftfritteuse

  • Alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit nassen Händen aus dem Teig 3 Kugeln formen.
  • Brötchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 180 Grad 12 - 15 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen und genießen.

Notes

Für 4 Brötchen kannst du die Zutaten auch etwas abändern. Hierfür einfach 125g Haferflocken und 125g Skyr oder Magerquark verwenden.

Nutrition

Calories: 175kcal
Keyword Backen, Brot, Brötchen
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