Husarenkrapfen

Husarenkrapfen sind mürbe, fruchtig und schnell gemacht. Ganz ohne Nüsse oder Mandeln und mit ganzen Eiern zubereitet schmecken die Husarenkrapfen himmlisch lecker und unwiderstehlich.

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Vorbereitungszeit 10

Koch- und Backzeit 15

Gesamtzeit 25

Gericht Plätzchen

Portionen Stück

Kalorien 86 kcal

Zutaten

Teig:

100 g Zucker
200 g kalte Butter
300 g Mehl
1 Ei
2 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz

Außerdem:

30 g Zucker
100 g Marmelade

Anleitungen

Zucker, Mehl, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter in kleine Stückchen schneiden, zu den restlichen Zutaten geben und rasch zu einem Teig verkneten.
Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Aus dem Teig zwei Rollen formen, in Scheiben schneiden und jede Scheibe zu Kugeln formen. Kugeln in Zucker wälzen und mit einem Kochlöffelstiel kleine Vertiefungen in jede Kugel drücken.
Im vorgeheizten Ofen etwa 13 - 16 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und direkt mit Marmelade füllen. Abkühlen lassen und in Keksdosen aufbewahren.

Nährwerte

Portion: 1StückKalorien: 86kcalKohlenhydrate: 10.6gProtein: 1gFett: 4.3g

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