Joghurt mit Zucker und Eiern verquirlen. Mehl und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen und abwechselnd mit der Milch zur Joghurtmasse geben. Mit dem Schneebesen oder dem Mixer klümpchenfrei verquirlen.
Waffeleisen wie gewohnt vorheizen, mit Öl (extra berechnen) oder Backtrennspray einfetten und die Waffeln nacheinander backen.