Käsekuchen ohne Boden
Dieser Käsekuchen ohne Boden ist nicht nur super saftig, sondern in 5 Minuten zusammengerührt und ein altes Familienrezept.Bei 20 Stück: 6 SP pro Stück
Zutaten
- 150 g Margarine oder weiche Butter hier: Halbfettmargarine
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier M
- 1 kg Magerquark
- 1 Pck. Puddingpulver zum Kochen "Vanille"
- 5 EL Weichweizengrieß
- 1 Pck. Backpulver
- Saft von einer Zitrone
- 2 Dosen Mandarinen optional
- Rosinen optional
Anleitungen
- Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Quark, Puddingpulver, Grieß, Backpulver und Zitronensaft zufügen und alles gut verrühren. Zum Schluss die gut abgetropften Mandarinen unterheben.
- Springform (26cm) mit Kranzeinsatz fetten und die Masse einfüllen. Die Form nun auf mittlerer Schiene für 60 - 65 Minuten backen. Evtl. nach 40 - 45 Minuten mit Alufolie abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 142kcalKohlenhydrate: 19gProtein: 7.3gFett: 3.9g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!