Klassisches Spritzgebäck Rezept
Entdecke mein klassisches Spritzgebäck Rezept! Perfekt für Weihnachten – zart, knusprig und unwiderstehlich lecker.
Klassisches Spritzgebäck (3 Bleche)
Ingredients
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 500 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Kuvertüre nach Belieben
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Eigelb dazugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Zur Buttermischung geben und alles zu einem Teig kneten. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Aus dem Teig mit dem Spritzgebäckaufsatz des Fleischwolfs Stangen oder Kringel formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen.
- Die Bleche nacheinander ca. 8 – 10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
- Nach Belieben mit Kuvertüre verzieren.
Notes
Nach einem Rezept von Gaumenfreundin
Tried this recipe?Let us know how it was!