Low Carb Hot Dog Rolle
Low Carb Hot Dog: Kalorienarme Hot Dog Rolle mit proteinreichem Teig aus Skyr und Käse. Perfekt für den gesunden Genuss ohne Verzicht!
Zutaten
Teig:
- 3 Eier M
- 180 g geriebener Käse hier: fettreduziert
- 200 g Skyr oder Magerquark
- Salz
Belag:
- 6 Wiener Würstchen hier: Geflügelwiener
- 2 - 4 EL Ketchup hier: light
- 4 EL Hot Dog Remoulade
- evtl. Senf
- 2 - 3 EL Dänischer Gurkensalat
- 2 - 3 EL Röstzwiebel
- 50 - 100 g geriebener Käse hier: 50g fettreduziert
Anleitungen
- Zuerst den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eier und Skyr verquirlen. Käse untermischen und mit Salz abschmecken. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen (ca. 30x30cm) und auf mittlerer Schiene 15 - 20 Minuten backen, bis der Teig leicht braun wird.
- Teig aus dem Ofen holen. Mit Ketchup, Remoulade und evtl. Senf bestreichen. Die Würstchen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Gurkensalat, Röstzwiebeln und Käse belegen. Teigenden zur Mitte einklappen oder aufrollen und weitere 10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen holen, in Stücke schneiden und genießen.
Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 483kcalKohlenhydrate: 10.6gProtein: 37.6gFett: 31.8g
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