Mandarinen-Spekulatius-Dessert
Dieses einfache Mandarinen-Spekulatius-Dessert ist schnell gemacht, wunderbar cremig und fruchtig zugleich. Perfekt als Nachtisch zu Weihnachten oder zum Kaffee im Advent.
Ingredients
- 4 kleine Dosen Mandarinen
- 200 g Spekulatius
- 200 ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Skyr oder Magerquark
- 75 g Zucker
- 250 g Mascarpone
Instructions
- Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. Einige für die Dekoration beiseite legen. Spekulatius zerkrümeln.
- Für die Creme Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Skyr, Zucker und Mascarpone in einer zweiten Schüssel cremig rühren. Sahne unterheben.
- Zutaten abwechselnd in Gläser oder eine Schüssel schichten. Dabei mit Spekulatius beginnen und mit Creme enden. Nach Belieben mit Mandarinen und Spekulatiuskrümeln garnieren.
- Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.
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