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Apfel-Zimt-Tassenkuchen

Mikrowellen Tassenkuchen mit Apfel

Dieser Mikrowellen Tassenkuchen mit Apfel ist der beste Tassenkuchen, den ich je gegessen habe. Er ist in maximal 5 Minuten fertig, wunderbar fluffig und perfekt, wenn du spontan Lust auf Apfelkuchen hast.
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Gericht Kuchen
Portionen 1 Portion
Calories 579 kcal

Kochutensilien

  • 1 Tasse mit 200ml Füllmenge

Zutaten
  

Apfelfüllung:

  • 1/2 Apfel ca. 50g
  • 1 TL Zimt

Teig:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei M
  • 2 EL Zucker
  • 50 g Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 EL Milch

Anleitungen
 

  • Zuerst den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zimt in einer Tasse mischen. In der Mikrowelle 2 Minuten dünsten. Anschließend die Butter ebenfalls in der Mikrowelle für 30 - 40 Sekunden schmelzen.
  • In einer größeren Tasse (ca. 250 ml) Ei mit Zucker verrühren. Das geht am besten mit einer Gabel.
  • Dann Mehl, Backpulver, geschmolzene Butter sowie Milch dazugeben und solange mit der Gabel verrühren, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben. Jetzt die Zimtäpfel untermischen und die Tasse bei 800 Watt 1,5 - 2 Minuten backen.
  • Nach Belieben mit Zimt&Zucker bestreuen und lauwarm genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 579kcalCarbohydrates: 60gProtein: 12.9gFat: 31.5g
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