Mini-Nusshörnchen mit Walnüssen und Orange
Knusprige Mini-Nusshörnchen aus Mürbeteig mit gemahlenen Walnüssen, Rohrzucker und feiner Orangennote.
Zutaten
- 130 g Butter
- 30 g Zucker
- 200 g Mehl
- Abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 100 g Rohrzucker
Anleitungen
- Butter, Zucker, Mehl und die abgeriebene Orangenschale zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf einem Stück Backpapier möglichst rechteckig ausrollen und die Ränder mit einem Messer gerade schneiden.
- Die Hälfte der gemahlenen Walnüsse und des Rohrzuckers gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
- Ein zweites Stück Backpapier auf den Teig legen und die gesamte Teigplatte vorsichtig wenden.
- Das obere Backpapier abziehen. Die andere Teigseite mit den restlichen Walnüssen und dem restlichen Rohrzucker bestreuen und ebenfalls leicht andrücken.
- Den Teig mit einem Messer in kleine Dreiecke schneiden und diese jeweils von der breiten Seite zur Spitze zu kleinen Hörnchen aufrollen.
- Die Hörnchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 7–10 Minuten backen.
- Vollständig abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 94kcalKohlenhydrate: 11gProtein: 1.3gFett: 5.1g
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