Mohn-Streusel-Taler
Quark-Öl-Teig vom Blech mit einer Mohn-Quark-Füllung, Butterstreuseln und einem Guss aus Puderzucker und Orangensaft. Schnell gemacht und allen ans Herz gelegt, die Mohn mögen.
Zutaten
Streusel
- 200 g Butter
- 300 g Mehl
- 115 g Zucker
- 1 Prise Salz
Quark-Öl-Teig
- 300 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 175 g Magerquark
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 Ei
- 1 Pck Backpulver
- 1 Prise Salz
Füllung
- 250 g backfertige Mohnfüllung
- 1 Pck Soßenpulver "Vanille-Geschmack" zum Kochen
- 325 g Magerquark
- 75 g Zucker
Glasur
- Puderzucker
- Saft von 1 Orange
Anleitungen
- Für die Streusel Butter schmelzen und mit Mehl, Zucker und Salz zu Streuseln verkneten. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Quark, Milch, Öl, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen der Küchenmaschine verrühren. Mehl und Backpulver mischen und schnell mit den Knethaken darunterkneten. Den Teig mit etwas Mehl auf dem Backpapier ausrollen.
- Für den Belag die Mohnfüllung, Zucker, Soßenpulver und Quark verrühren und auf dem Teig verstreichen. Die Streusel darauf verteilen und für ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen aus Puderzucker und Orangensaft einen Guss herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
- Entweder in Stücke schneiden oder mit einem Dessertring Kreise ausstechen.
Notizen
Und falls ihr euch nicht entscheiden könnt, dann könnt ihr den Belag auch halbieren und sowohl Taler mit Himbeer- und mit Mohnfüllung gleichzeitig zubereiten :)
Nährwerte
Portion: 1StückKalorien: 335kcalKohlenhydrate: 44.1gProtein: 7.6gFett: 13.9g
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