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Nudeln mit Spitzkohl

Nudeln mit Spitzkohl (One Pot Pasta)

Für diese Nudeln mit Spitzkohl brauchst du nur 5 Zutaten, einen Topf und maximal 15 Minuten Zeit. Die One Pot Pasta mit Spitzkohl ist herrlich cremig und perfekt für den Feierabend.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch- und Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 421 kcal

Zutaten
  

  • 1 Kopf Spitzkohl (ca. 1kg)
  • 1 TL Öl
  • 1 - 1,5 Liter Gemüsebrühe
  • 350 g Pasta
  • 50 g Kräuterschmelzkäse hier: fettreduziert
  • Salz Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zuerst den Spitzkohl in Streifen schneiden und waschen. Öl in einem Topf erhitzen und den Spitzkohl darin 5 Minuten anbraten.
  • 1 Liter Gemüsebrühe zufügen und aufkochen. Nudeln zufügen und solange köcheln, bis die Nudeln gar sind. Dabei immer wieder umrühren und nach Bedarf die restliche Gemüsebrühe zugießen.
  • Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren und in der Soße auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 421kcalKohlenhydrate: 69.3gProtein: 18.7gFett: 5.2g
Suchbegriff Nudeln
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