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Pfundstopf aus dem Ofen

Party Pfundstopf aus dem Ofen

Dieser Pfundstopf aus dem Ofen ist ideal für deine Feier. Egal ob Weihnachten, Silvester oder Geburtstage. Der Party Pfundstopf schmort im Backofen und ist ideal für viele Gäste oder eine Großfamilie.
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Gericht Hauptgericht
Portionen 12 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Rindergulasch
  • 500 g Schweinegulasch
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 300 g Kabanossi
  • 500 g Zwiebeln
  • 5 Paprika
  • 500 g Zigeunersauce mit Paprika
  • 700 g passierte Tomaten
  • 600 g Schmand
  • 200 g Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Paprika edelsüß

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. In einen großen Bräter (mindestens 5,6 Liter Volumen) das Fleisch schichten. Zuerst Rindergulasch, dann Schweinegulasch. Anschließend das Hackfleisch darüber zerkrümeln und die Kabanossi in halbe Scheiben darauf verteilen. Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden und auf der Wurst verteilen. Paprika waschen, in Stücke schneiden und alles damit bedecken.
  • Zigeunersauce, passierte Tomaten, Schmand, Sahne und Gewürzen zu einer homogene Sauce verrühren und über die Zutaten gießen. Nicht vermischen! Mit einem Deckel verschließen und 2 Stunden schmoren lassen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 40 Minuten im Ofen garen.
Keyword Party
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