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Polnischer Gemüsesalat | Rezept | Kochen | Essen | Partyrezept

Polnischer Kartoffelsalat nach Oma Gerda

Ein wahrer Klassiker der beliebten polnischen Küche ist der polnische Kartoffelsalat auch unter Gemüsesalat bekannt.
4.50 from 4 votes
Course Salat
Cuisine Polen
Servings 8 Portionen

Ingredients
  

  • 2 kg Kartoffeln festkochend
  • 3 Möhren
  • 1/2 Knolle Sellerie
  • 3 Petersilienwurzel
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Glas Gewürzgurken
  • 1 Ring Fleischwurst
  • 3/4 - 1 Glas Miracel Whip Classic

Instructions
 

  • Kartoffeln waschen und mit Schale kochen. Möhren, Sellerie und Petersilienwurzel schälen und ebenfalls weich kochen. Kartoffeln und Gemüse abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Genauso die Gewürzgurken und die Fleischwurst. Alles zusammen in einer großen Schüssel mischen. Mayo mit etwas Gurkensud cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Gemüse geben und gut vermengen. Nach Belieben noch mit gehackter Petersilie toppen.
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