Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Zusammen mit den Gnocchi in einer Schüssel mischen. Sojasauce, Zucker, Öl und Bratkartoffelgewürz mischen.
Zu den Gnocchi geben und gut vermengen. Alles auf einem Backblech verteilen und 30 - 35 Minuten backen, bis der Rosenkohl gar ist. Nach der Hälfte der Zeit alles einmal wenden.