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Flammkuchen Schüttelpizza

Schüttelpizza mit Quark – Flammkuchen-Style & super saftig

Schüttelpizza mit Quark – Flammkuchen-Style: proteinreich, saftig und in 30 Minuten im Ofen. Einfach rühren, verstreichen, backen – fertig!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch- und Backzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 3 Portionen
Kalorien 501 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Magerquark oder Skyr
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 150 g magere Schinkenwürfel
  • 200 g geriebener Käse hier: light
  • 1 Frühlingszwiebel

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Magerquark, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel cremig rühren. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zusammen mit Schinken und Käse unterrühren.
  • Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten goldbraun backen.
  • Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und vor dem Servieren auf der Schüttelpizza verteilen.

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 501kcalKohlenhydrate: 12gProtein: 65.5gFett: 20.2g
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