Breite Bandnudeln mit Äpfeln, die in Butter, Zucker und Zimt gedünstet werden, kurz zusammen angebraten. Manchmal braucht man nicht viel, um glücklich und satt zu sein.
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne zerlassen, Zucker und Äpfel dazugeben und bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel die Äpfel dünsten. Zwischendurch immer wieder umrühren, Zimt und ggf. noch etwas Butter zufügen.
Sobald die Nudeln gar sind, tropfnass zu den Äpfeln geben, vermischen und 2 bis 3 Minuten mitbraten. Ggf. noch etwas Zucker und Zimt dazugeben und anrichten.