Toffifee-Likör
Der Toffifee-Likör schmeckt unglaublich cremig, karamellig und ist auch alkoholfrei ein Hit!
Ingredients
mit Alkohol
- 15 Toffifee hier: weiße Toffifee
- 100 g Zucker hier: brauner Zucker
- 1 Ei Gr. M
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 200 ml Wodka
ohne Alkohol
- 15 Toffifee hier: weiße Toffifee
- 100 g Zucker hier: brauner Zucker
- 1 Ei Gr. M
- 400 ml Milch
- 200 ml Sahne
Instructions
- Toffifee in Stücke schneiden oder in einem Multizerkleinerer hacken. Zucker und Ei in einem Topf mischen. Auf mittlerer Flamme unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
- Anschließend Milch, Sahne und Toffifee dazugeben und unter Rühren köcheln auf mittlerer Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich alle Toffifee aufgelöst haben.
- Nach Belieben noch den Wodka unterrühren und durch ein Sieb gießen, um die Nussstücke zu entfernen. Likör in heiß ausgespülte Flaschen füllen und abkühlen lassen.
Notes
Im Kühlschrank aufbewahrt ist der Toffifee-Likör ca. 1 Woche haltbar. Mit Alkohol 3 - 4 Wochen.
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