Trauben-Käse-Salat
Der Trauben-Käse-Salat ist eine köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Er ist schnell zubereitet und perfekt als Beilage zum Grillen oder für die nächste Party.
Zutaten
- 250 g rote Trauben kernlos
- 250 g grüne Trauben kernlos
- 450 g junger Gouda am Stück
- 150 g Crème fraîche mit Kräutern
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 20 - 50 ml Milch
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Trauben waschen und halbieren. Gouda in Würfel schneiden und zusammen mit den Trauben in einer Schüssel mischen. Frühlingszwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden und untermischen. Crème fraîche und ein Schluck Milch dazugeben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 595kcalKohlenhydrate: 21.7gProtein: 30.2gFett: 43.4g
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