Zurück zum Rezept
–+ servings
Überbackene Minutenschnitzel

Überbackene Minutenschnitzel

Wenn du nach einer einfachen und dennoch leckeren Mahlzeit suchst, sind überbackene Minutenschnitzel genau das Richtige für dich!
Noch keine Bewertungen.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch- und Backzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 604 kcal

Zutaten
  

  • 4 Minutenschnitzel
  • 125 g Speckwürfel
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g geriebener Käse hier: Emmentaler
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Minutenschnitzel salzen, pfeffern und von jeder Seite kurz in Olivenöl anbraten. Herausnehmen und in eine Auflaufform legen.
  • Speckwürfel im Bratfett 2 - 3 Minuten knusprig braten und abkühlen lassen. 100ml Sahne mit Kräuterfrischkäse, 50g geriebenem Käse und den Speckwürfel verrühren. Restliche Sahne steif schlagen und unterheben.
  • Die Masse auf den Schnitzeln verteilen, restlichen Käse darüber streuen und für ca. 15 - 20 Minuten überbacken.

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 604kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 38.9gFett: 45.8g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!