Go Back
+ servings
Zuckerstangen Plätzchen | Rezept | Backen | Weihnachten -

Zuckerstangen Plätzchen

Experimente aus meiner Küche
Die Zuckerstangen Plätzchen sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch noch besonders lecker.
5 from 3 votes
Course Nachspeise
Servings 45 Stück

Ingredients
  

  • 340 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 230 g weiche Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g saure Sahne
  • einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe
  • Zucker zum Wälzen

Instructions
 

  • Mehl in eine Schüssel sieben und mit Salz, Butter, Vanillezucker und saurer Sahne zu einem glatten Teig verkneten. Teig halbieren und eine Hälfte mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe rot färben. Beide Teige 60 Minuten kalt stellen.
  • Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Jeden Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beide Teigplatten aufeinanderlegen.
  • Anschließend in 1,5cm breite und 8cm lange Streifen schneiden. Beide Streifen miteinander verdrehen und zu einer Zuckerstange formen.
  • In Zucker wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Blechweise ca. 10 Minuten backen.
Keyword Backen, Kekse, Weihnachten
Tried this recipe?Let us know how it was!