Kohlrabi-Rezepte

Hier findest du schnelle und einfache Kohlrabi-Rezepte, die perfekt in deine Alltagsküche passen. Kohlrabi ist günstig, regional erhältlich und lässt sich vielseitig zubereiten. Kohlrabi schmeckt mild und kann auch gut roh gegessen werden. Beim Kochen entwickelt er ein feines Aroma, warum Rezepte mit Kohlrabi auch bei Kindern gut ankommen.

Meine Kohlrabi-Rezepte sind abwechslungsreich, schnell gemacht und raffiniert lecker. Von klassischem Kohlrabigemüse als Beilage über Kohlrabisuppen bis hin zu Hauptgerichten mit Kohlrabi. Du findest eine große Vielfalt an Kohlrabi-Rezepten. Such dir dein Lieblingsrezept mit Kohlrabi aus.

Gemüse-Nudel-Suppe

Gemüse-Nudel-Suppe

Je kälter es draußen wird, umso öfter werden hier wieder Suppen gekocht. Sehr zum Leidwesen meiner besseren Hälfte. Nachdem er letztens meine Kartoffelsuppe mit Senf vermischt hat, um den Selleriegeschmack zu überdecken, habe ich bei der nächsten Suppe bewusst auf die...

Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und leckeren Beilage bist, ist dieses Möhren-Kohlrabi-Gemüse genau das Richtige für dich. Das frische Gemüse kombiniert mit einer cremigen Soße macht dieses Gericht nicht nur super lecker, sondern auch gesund. Perfekt als...

Pasta in cremiger Kohlrabi-Hähnchen-Soße

Pasta in cremiger Kohlrabi-Hähnchen-Soße

Heute muss ich erstmal etwas loswerden, bevor ich euch das Rezept verrate. Einfach weil es mir am Herzen liegt und man es als Foodblogger manchmal gar nicht so einfach hat. Alle (oder viele) erwarten, dass man immer alles frisch zubereitet, beste Zutaten verwendet und...

Cremige Kohlrabisuppe

Cremige Kohlrabisuppe

Diese cremige Kohlrabisuppe besteht aus wenigen Zutaten, ist schnell zubereitet und herrlich samtig. Mit meinem Rezept ist deine Kohlrabicremesuppe super einfach, vegan und zudem kalorienarm. Perfekt als Wohlfühlessen für die kalte Tage! Einfache Zutaten für meine...

Kohlrabisuppe nach Oma´s Art

Kohlrabisuppe nach Oma´s Art

Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen 🙂 So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal...