Süßes Kleingebäck – Leckere Rezepte für kleine Naschereien

Kinderschokolade Kekse – weich, schokoladig & schnell

Yvonne_E — Wed, 21 Jan 2026 07:00:00 +0000

Wenn du weiche, zart schmelzende Cookies liebst, wirst du diese Kinderschokolade Kekse feiern. Die Riegel schmelzen zu kleinen Schoko-Inseln, der Rand wird zart knusprig – innen bleiben die Kinderschokoladen Cookies soft. Ich backe sie oft „auf Zuruf“: Teig anrühren, ab aufs Blech, kurz warten – und schon duftet die Küche nach Kindheit und Schokolade. Warum […]

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Erdbeer Blätterteig Taschen – knusprig, cremig und fruchtig

Yvonne_E — Thu, 15 May 2025 07:01:30 +0000

Blätterteig, Vanillecreme und frische Erdbeeren – diese Kombination klingt nicht nur nach Sommer, sondern schmeckt auch genauso! Diese Erdbeer Blätterteig Taschen sind blitzschnell zubereitet, herrlich knusprig und lassen sich nach Lust und Laune variieren. Ob beim Brunch, zum Kaffeetrinken mit Freunden oder als Dessert – sie passen einfach immer. Warum du die Erdbeer Blätterteig Taschen […]

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Schneller Löffelbiskuit Kuchen – der perfekte Nachtisch ohne Backen

Yvonne_E — Fri, 18 Apr 2025 06:00:00 +0000

Wenn es mal richtig schnell gehen soll und du trotzdem ein besonderes Dessert auf den Tisch zaubern möchtest, ist dieser Löffelbiskuit Kuchen genau das Richtige. Ob als schneller Nachtisch mit Löffelbiskuit, für den Kindergeburtstag oder als kleines Highlight für die Kaffeetafel: Diese kleinen Kuchen mit Löffelbiskuit sind in wenigen Minuten fertig und lassen sich ganz […]

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Berliner aus der Heißluftfritteuse – Krapfen ohne Frittieren

Yvonne_E — Fri, 14 Feb 2025 07:00:00 +0000

Mit diesem Rezept für Berliner aus der Heißluftfritteuse kannst Du die beliebten Krapfen ganz ohne Frittierfett zubereiten. Sie werden wunderbar luftig, außen leicht knusprig und schmecken herrlich mit ihrer süßen Marmeladenfüllung. Perfekt für Fasching, Geburtstage oder einfach zum Genießen zwischendurch! Warum dieses Rezept für Berliner aus der Heißluftfritteuse so besonders ist Statt die Berliner in […]

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Almond Croissants – Gefüllte Mandel Croissants

Yvonne_E — Fri, 07 Feb 2025 07:00:00 +0000

Almond Croissants sind Croissants, die mit einer süßen Mandelcreme, auch Frangipane genannt, gefüllt und verfeinert werden. Diese Croissants sind süß, buttrig und voller Mandelgeschmack – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als besonderes Highlight zum Nachmittagskaffee. Statt bereits gebackener Croissants verwende ich hier frischen Croissantteig aus dem Kühlregal, um die Zubereitung besonders einfach zu machen. […]

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Quarkbällchen in der Heißluftfritteuse – Kalorienarm & lecker

Yvonne_E — Thu, 30 Jan 2025 15:13:02 +0000

Quarkbällchen in der Heißluftfritteuse zubereiten ist nicht nur super einfach, sondern auch kalorienarm und trotzdem mega lecker. Die Airfryer Quarkbällchen sind die perfekte süße Nascherei, wenn es schnell gehen soll. Außen leicht knusprig, innen wunderbar fluffig – und das Beste: Sie kommen ganz ohne Frittieren aus! Egal, ob Du sie klassisch oder mit Apfelstückchen zubereitest, […]

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New York Rolls mit Lotus-Creme

Yvonne_E — Mon, 11 Mar 2024 07:00:00 +0000

Die New York Rolls bestehen aus einem kreisförmigen Croissant-Teig, der mit einer köstlichen Creme gefüllt und mit einem verlockenden Topping überzogen sind. Was sind New York Rolls? Die New York Rolls erobern gerade die Food-Szene mit ihrem knusprigen, süßen Croissant-Teig und ihrer cremigen, köstlichen Füllung. Im Gegensatz zu herkömmlichen Croissants ist der Teig dichter gebacken, […]

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Süße Blätterteigherzen

Yvonne_E — Sun, 04 Feb 2024 06:00:00 +0000

Diese süßen Blätterteigherzen sind eine tolle Idee für Valentinstag oder Muttertag und in der Heißluftfritteuse schnell zubereitet. Gefüllte Blätterteigherzen schnell gemacht Du suchst eine schnelle Idee, um deine Lieben mit einer herzigen Leckerei zu verwöhnen? Dann probier unbedingt mal die gefüllten Blätterteigherzen aus der Heißluftfritteuse aus. Dank fertigem Blätterteig ist das Gebäck im Handumdrehen fertig. […]

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Weckmänner Rezept mit Quark-Öl-Teig

Yvonne_E — Mon, 30 Oct 2023 10:54:23 +0000

Dieses Weckmänner Rezept mit Quark-Öl-Teig ist perfekt für alle, die mit Hefeteig auf Kriegsfuß stehen. Die süßen Weckmänner sind ein Muss an St. Martin und können sowohl ausgestochen als auch geformt werden. Wie das geht, zeige ich dir hier. Weckmänner Rezept ohne Hefe Obwohl ich die Stutenkerle mit Hefeteig liebe, muss ich zugeben, dass das […]

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Stutenkerle

Yvonne_E — Fri, 27 Oct 2023 09:02:00 +0000

Diese süßen Stutenkerle – auch bekannt als Weckmänner – werden traditionell zu St. Martin oder Nikolaus gebacken. Meistens sind sie so etwa 20cm groß, halten eine Tonpfeife in der Hand und werden aus Hefeteig geformt. Stutenkerle formen oder ausstechen Da ich für den Laternenumzug meiner Tochter ganz viele kleine Weckmänner backen wollte, habe ich eine […]

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