Mein neues Kochbuch
Hast du es schon mitbekommen? Mein neues Kochbuch ist endlich da. Du kannst "Leichte Rezepte für jeden Tag - Vol. II" jetzt für 34,90€ bestellen. Darin findest du 90 leichte und köstliche Rezepte, die dein Leben in der Küche einfacher machen! Von ausgefallenen Suppen...
Pistazien Tiramisu ohne Ei – Dessert mit Pistaziencreme
Dieses Pistazien Tiramisu ohne Ei ist die perfekte Wahl, wenn du Lust auf ein schnelles und cremiges Dessert hast. Dieses Rezept kombiniert die samtige Konsistenz von Quark und Sahne mit aromatischer Pistaziencreme und weichen Löffelbiskuits. Ob für besondere Anlässe...
Karottenaufstrich mit Käse – Perfekt für Brot & Brötchen
Dieser Karottenaufstrich mit Gouda ist in wenigen Minuten zubereitet, kommt mit ganz einfachen Zutaten aus und schmeckt wunderbar cremig, süßlich und würzig. Ob auf selbstgebackenem Brot, zum Osterfrühstück oder als gesunder Snack zwischendurch – dieser...
Dubai Schokoladen Dessert im Glas – Cremig & knusprig
Wenn du TikTok, Instagram oder Pinterest nutzt, ist dir der Begriff Dubai Schokoladen Dessert garantiert schon begegnet. Inspiriert von der beliebten Dubai Schokolade, die mit Pistaziencreme, Engelshaar und Schokoguss viral ging, entsteht hier ein unwiderstehliches...
Spätzlesalat mit Lauch – schneller Partysalat
Du suchst nach einem einfachen, herzhaften Salat für die nächste Grillparty oder das Familienbuffet? Dann solltest du unbedingt diesen Spätzlesalat ausprobieren. Mit zarten Spätzle, würzigem Schinken, knackiger Paprika und feinem Lauch wird er zu einem echten...
Zimtschnecken Kuchen ohne Hefe vom Blech
Dieser Zimtschnecken Kuchen vereint den Duft und Geschmack von klassischen Zimtschnecken ganz ohne Hefeteig. Dafür mit einem Rührteig, einer Zimtfüllung und einer unglaublich leckeren Glasur. Probier den besten Zimtschneckenkuchen vom Blech unbedingt aus. Der...
Eiersalat mit Hüttenkäse – leicht, proteinreich & ohne Mayo
Dieser Eiersalat mit Hüttenkäse ist proteinreich, cremig und unglaublich lecker – ganz ohne zusätzliche Mayo! Perfekt als Brotaufstrich oder als Beilage zu frischen Salaten. Im Gegenatz zum klassischen Eiersalat ist diese Variante mit körnigem ist eine leichte und...
Heißluftfritteusen Rezepte – 10 schnelle und einfache Airfryer Gerichte
Heißluftfritteusen Rezepte sind die perfekte Möglichkeit, schnelle und leckere Gerichte mit wenig bis gar keinem Öl zuzubereiten. Ob du ein schnelles Frühstück, ein herzhaftes Mittagessen oder eine knusprige Beilage suchst – die Heißluftfritteuse macht es dir leicht!...
Lava Cake aus der Heißluftfritteuse – Schokokuchen mit flüssigem Kern in 10 Minuten
Ein Lava Cake aus der Heißluftfritteuse? Ja, das geht! Außen fluffig, innen herrlich flüssig – genau so, wie ein perfekter Lava Cake sein muss. Und das Beste daran? Du brauchst keinen Backofen und hast in gerade mal 10 Minuten einen warmen, schokoladigen Nachtisch auf...
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Schnelle Rezepte
Suppen & Eintöpfe
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Weight Watchers
Weihnachts-Rezepte
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Ideen zu Ostern
Osterhasenkekse
Diese Osterhasenkekse werden aus Mürbeteig ausgestochen und mit Puderzuckerglasur und einem Giotto-Bommelschwänzchen verziert. Das sieht nicht nur süß aus, sondern schmeckt auch unwiderstehlich gut. Backen macht Spaß Früher habe ich Kekse tatsächlich nur in der...
Granola Cups – essbare Müslischälchen
{Werbung / ohne Auftrag} Mögt ihr auch so gerne die Kombination von Müsli, Joghurt und Obst? Für den Osterbrunch von Clara habe ich mir eine besondere Variante ausgedacht und diese essbaren Müslischälchen zubereitet: Auf die Idee für die Granola Cups bin ich durch...
Karotten-Walnuss-Brot
Dieses Karotten-Walnuss-Brot ist innen schön saftig, außen knusprig und benötige keine Gehzeit. Eine tolle Abwechslung zum Frühstück oder Abendbrot. Spontan Brot backen Brot spontan backen ist gar nicht so einfach. Meistens muss der Teig vorab mindesten 60 Minuten...
Spargelrezepte
Brathähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen
Dieses Brathähnchen ist herrlich knusprig, innen schön saftig und wird direkt mit den Beilagen im Ofen gegart. Keine Angst vor Brathähnchen Hast du schon mal ein ganzes Hähnchen zubereitet? Ich habe mich da lange nicht rangetraut, dabei ist es gar kein Hexenwerk. Du...
Leichter Kartoffelsalat mit Spargel
Na wann habt ihr eigentlich die Grillsaison eröffnet? Bei uns ist diese schon in vollem Gange und da darf eine passende Beilage natürlich nicht fehlen. Angelehnt an einen Kartoffelsalat von Weight Watchers habe ich meine eigene Kreation mit Spargel und Radieschen...
Spargel-Blätterteig-Tarte
Der Mai ist einer meiner liebsten Monate. Die Temperaturen werden von Tag zu Tag besser, man kann die Grillsaison eröffnen und sich über die ersten Erdbeeren freuen. Auch der Spargel hat jetzt Hochsaison und lässt sich vielseitig einsetzen. Ob mit Pasta, Gnocchi oder...
Rezepte mit Rhabarber
Rhabarber-Mandel-Kuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Vor kurzem habe ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber entdeckt. Ohne überhaupt zu wissen, was ich damit anstellen möchte, wanderten direkt 4 Stangen in meinem Einkaufswagen. Aber was macht man mit so wenig Rhabarber? Für die meisten Kuchen...
Rhabarber-Frischkäse-Schnecken
Heute gibt es wieder ein schnelles Rezept für die Kaffeetafel, das zur Not auch 5 Minuten vor Ankunft der Gäste zubereitet werden kann. So war es nämlich am Montag bei mir 😉 Ich hatte ja gehofft, dass meine Freunde evtl. etwas unpünktlich sind, damit die...
Rhabarber-Himbeerkuchen mit Marzipanstreusel
{Werbung / ohne Auftrag} Tja sowas kann auch nur mir passieren. Zuerst überlege ich tagelang, welchen Kuchen ich backen könnte. Entscheide mich für einen Rhabarberkuchen nach Oma´s Allround-Blechkuchen-Rezept, fange mit dem Backen an und stelle dann fest, dass ich...
Frühlingsrezepte
Die 7 besten Rhabarber-Rezepte
Endlich gibt es wieder Rhabarber. Damit du die kurze Saison in vollen Zügen ausnutzen kannst, habe ich die 7 besten Rhabarber-Rezepte vom Blog für dich zusammengestellt. Ob in Muffins, mit Baiser oder doch lieber unter einer dicken Schicht Streusel - hier ist für...
Rhabarber-Frischkäse-Schnecken
Heute gibt es wieder ein schnelles Rezept für die Kaffeetafel, das zur Not auch 5 Minuten vor Ankunft der Gäste zubereitet werden kann. So war es nämlich am Montag bei mir 😉 Ich hatte ja gehofft, dass meine Freunde evtl. etwas unpünktlich sind, damit die...
Rhabarber-Aprikosen-Kuchen mit Schmandguss und Streuseln
Ich habe in den letzten Tagen mal wieder so viel gebacken und gekocht, dass ich gar nicht weiß, wann ich euch das alles zeigen soll und in welcher Reihenfolge?! Ich hoffe, dass ich mit dem Rhabarber-Aprikosen-Kuchen die richtige Wahl getroffen habe und euch damit den...
Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
{Werbung / Kooperation} Wer hat nicht schon als Kind gerne Pfannkuchen gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die...
Rhabarber-Quark-Traum
Unglaublich, aber es ist schon wieder zwei Wochen her, als ich dieses Dessert zum Frühstück serviert habe: Ja ihr habt richtig gelesen, ein Dessert zum Frühstück 😉 Hier habe ich schon mal ausführlich darüber berichtet, wie es dazu kam, dass bei sechs Mädels, die...
Scones mit Rhabarber
Diese Scones mit Rhabarber sind nicht nur lecker, sondern auch noch kalorienarm und schnell gemacht. Was sind Scones? Scones sind ein Gebäck, was vor allem in Großbritannien zur Tea Time serviert wird. Ursrpünglich werden Scones flach und rund zubereitet und nur ganz...
Omas Streuselkuchen vom Blech mit Obst
Mit Omas Streuselkuchen vom Blech verbinde ich jede Menge Kindheitserinnerungen. Das Beste daran sind die dicken Streusel. Seit ich denken kann, hat meine Oma diesen Streuselkuchen mit Obst gebacken. Egal ob Äpfel, Pflaumen, Pfirsich oder Rhabarber. Omas einfacher...
Rhabarbercrumble mit Haferflocken
{Werbung/ohne Auftrag} Es gibt Lebensmittel auf die freue ich mich immer wieder. Im Frühling gehören dazu vor allem Spargel und Rhabarber. Diese Lebensmittel verbinde ich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen im Jahr und genieße die kurze Zeit absolut. Könnte man...
Erdbeer-Rhabarber-Pie
Diese Erdbeer-Rhabarber-Pie besteht aus knusprigem Mürbeteig und einer süß-sauren Fruchtfüllung. Das perfekte Kuchen-Rezept für den Frühling. Die Kombination von Erdbeeren und Rhabarber Erdbeeren und Rhabarber sind im Frühling und Sommer einfach unverzichtbar. Vor...
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Makronenguss
{Werbung / ohne Auftrag} Kaum zu glauben, aber ich habe dieses Jahr schon drei verschiedene Rhabarberkuchen gebacken und ich könnte noch wochenlang weitermachen. Wie lange geht die Rhabarbersaison nochmal? 😉 Mein bisheriger Favorit war übrigens der Rhabarberkuchen...
Rhabarber-Mandel-Kuchen
{Werbung / ohne Auftrag} Vor kurzem habe ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber entdeckt. Ohne überhaupt zu wissen, was ich damit anstellen möchte, wanderten direkt 4 Stangen in meinem Einkaufswagen. Aber was macht man mit so wenig Rhabarber? Für die meisten Kuchen...
Rhabarbermuffins
Diese köstlichen Rhabarbermuffins sind nicht nur ruckzuck fertig, sondern auch richtig schön saftig und genau die richtige Mischung aus süß und säuerlich. Das perfekte Frühlingsgebäck Rhabarber ist für mich der Inbegriff von Frühling. Ich freue mich jedes Jahr auf die...