Kartoffeln waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Überlappend auf Backpapierkörbchen (passend für die Heißluftfritteuse) legen. Mit Öl besprühen und salzen.

Käse gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen und die Kartoffelwraps 10 Minuten bei 160°C garen. Anschließend auf 180°C erhöhen und weitere 5 - 10 Minuten garen, bis der Käse schön goldbraun ist.

In der Zwischenzeit Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel klein schneiden und mit den Hackfleisch verkneten.

Kartoffel Wrap aus dem Airfryer holen und wenden, so dass die Käseseite unten liegt. Hackfleisch auf eine Hälfte der Kartoffeln verteilen und weitere 5 Minuten bei 200°C im Airfryer garen.

Anschließend das Hackfleisch mit dem Käse bestreuen und weitere 3 Minuten überbacken.

Nebenbei alle Zutaten für die Burgersauce verrühren und die Toppings klein schneiden.

Wrap aus der Heißluftfritteuse holen, mit Burgersauce bestreichen und mit Toppings belegen. Zuklappen und genießen.