Big Mac Kartoffel Wrap aus dem Airfryer
Big Mac Kartoffel Wrap aus dem Airfryer: Würzig, knusprig und deftig lecker. Entdecke mein einfaches Rezept für den viralen Kartoffel Wrap.
Kochutensilien
Zutaten
Wrap:
- 1 - 2 große Kartoffeln
- 1 TL Öl
- 50 g geriebener Käse hier: light
- Salz Pfeffer
Belag:
- 100 g Hackfleisch hier: Tatar
- Salz Pfeffer
- 1/2 Zwiebel
- 25 g geriebener Käse hier: light
Burgersauce:
- 25 g Mayonnaise hier: Miracel Whip So leicht
- 1 EL Ketchup hier: 50% weniger Zucker
- 1/2 TL Senf
- 1 Spritzer Weißweinessig
- 1 EL Gurkenwasser
Toppings:
- Eisbergsalat
- Gewürzgurken
- Tomaten optional
Anleitungen
- Kartoffeln waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Überlappend auf Backpapierkörbchen (passend für die Heißluftfritteuse) legen. Mit Öl besprühen und salzen.
- Käse gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen und die Kartoffelwraps 10 Minuten bei 160°C garen. Anschließend auf 180°C erhöhen und weitere 5 - 10 Minuten garen, bis der Käse schön goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel klein schneiden und mit den Hackfleisch verkneten.
- Kartoffel Wrap aus dem Airfryer holen und wenden, so dass die Käseseite unten liegt. Hackfleisch auf eine Hälfte der Kartoffeln verteilen und weitere 5 Minuten bei 200°C im Airfryer garen.
- Anschließend das Hackfleisch mit dem Käse bestreuen und weitere 3 Minuten überbacken.
- Nebenbei alle Zutaten für die Burgersauce verrühren und die Toppings klein schneiden.
- Wrap aus der Heißluftfritteuse holen, mit Burgersauce bestreichen und mit Toppings belegen. Zuklappen und genießen.
Nährwerte
Portion: 1PortionKalorien: 634kcalKohlenhydrate: 53.1gProtein: 49.2gFett: 23.7g
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