Parmesan-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Die knusprigen Parmesankartoffeln sind würzig gebackene Kartoffeln mit crunchy Parmesan-Kruste, die du in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zubereiten kannst.

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Course Beilage

Servings Portion

Calories 422 kcal

Equipment

1 Heißluftfritteuse

Ingredients

250 g kleine Kartoffeln
25 g geriebener Parmesan
1/2 TL Salz
1 EL Olivenöl

Instructions

Kartoffeln in Salzwasser 10 Minuten vorkochen, mit kaltem Wasser abschrecken und der Länge nach halbieren. Heißluftfritteuse 5 Minuten auf 200° vorheizen.
Backpapier auf die Größe des Garkörbchens zuzschneiden und hineinlegen. Mit Olivenöl bestreichen. Parmesan reiben und mit Salz mischen. 1 TL beiseite legen und den Rest auf dem Öl verteilen.
Kartoffeln mit der Schnittstelle nach unten auf das Backpapier legen und mit dem restlichen Öl bestreichen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und in der Heißluftfritteuse bei 200° 15 - 20 Minuten knusprig backen.

Notes

Im Backofen auf 225°C (Ober- und Unterhitze) 30 - 35 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 422kcalCarbohydrates: 39.1gProtein: 12.5gFat: 22.7g

Keyword Heißluftfritteuse, Kartoffeln