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Knuspriger Shredded Tofu

Shredded Tofu

Shredded Tofu: Das ist geraspelter Tofu, der knusprig gebraten und als Topping für Bowls oder Füllung für Wraps verwendet wird.
4 von 1 Bewertung
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch- und Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage
Küche Deutsch
Portionen 2 Portionen
Kalorien 177 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 200 g Tofu
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Öl
  • 1 EL Sojasauce

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Zuerst den Tofu zwischen zwei Lagen Küchenpapier gut ausdrücken und anschließend auf einer Küchenreibe grob raspeln.
  • Mit den restlichen Zutaten gut mischen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit durchmischen.
  • Alternativ in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad 15 Minuten backen.

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 177kcalKohlenhydrate: 5.8gProtein: 16gFett: 9.7g
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