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Spareribs Heißluftfritteuse Rezept

Spareribs in der Heißluftfritteuse - saftig & schnell gemacht

Spareribs in der Heißluftfritteuse – saftig, würzig & in nur 40 Min. perfekt gegart! Die besten Rippchen im Airfryer mit BBQ-Glasur.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch- und Backzeit 40 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Fingerfood
Portionen 2 Portionen
Kalorien 1200 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

Bitte beachte: Das Rezept braucht insgesamt 40 Minuten Ruhezeit.

  • ca. 800g Spareribs
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL BBQ-Gewürz
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 3 - 4 EL Honey BBQ-Sauce

Anleitungen
 

  • Spareribs evtl. in passende Stücke schneiden, so dass sie in den Korb der Heißluftfritteuse passen. Zucker, Gewürze und Salz mischen. Spareribs von beiden Seiten damit einreiben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Heißluftfritteuse 5 Minuten auf 190°C vorheizen. Rippchen in einer Lage in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 15 Minuten garen. Danach mit Gemüsebrühe bestreichen und wenden. Weitere 15 Minuten garen.
  • Erneut wenden, mit Honey-BBQ-Sauce bestreichen und 3 Minuten weitergaren. Noch einmal wenden, mit BBQ-Sauce bestreichen und erneut 3 Minuten backen.
  • Vor dem Servieren etwa 8 - 10 Minuten ruhen lassen.

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 1200kcalKohlenhydrate: 18.2gProtein: 68.4gFett: 92.4g
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