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Ich war bisher überzeugt, dass viele meiner Rezepte easy und schnell gemacht sind, aber gestern hab ich die Easypasta von we5ive ausprobiert und war begeistert. Das Gericht ist in maximal 15 Minuten auf dem Tisch und schmeckt total lecker! Man kann es nach Belieben abändern und benötigt zum Kochen lediglich eine große Pfanne. Bei Ela gab es die Pasta schon mit Tomaten und Basilikum oder mit Pfifferlingen. Ich habe mich für eine Version mit Erbsen entschieden und es nicht bereut:

Easypasta aus der Pfanne

Nudeln werden mit Speck, Zwiebel, Erbsen, Sahne und Brühe in einer Pfanne gegart und zum Schluss mit Parmesan verrührt. Das Gericht braucht nur eine große Pfanne und steht in maximal 15 Minuten auf dem Tisch.

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Vorbereitungszeit 5

Koch- und Backzeit 10

Gesamtzeit 15

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 867 kcal

Zutaten

500 g kurze Pasta oder Vollkornpasta
125 g Speckwürfel oder magere Schinkenwürfel
1 kleine Zwiebel
200 g TK-Erbsen
200 ml Sahne oder Sahneersatz mit 7% Fett
1 Liter heiße Gemüsebrühe
100 g Parmesan, frisch gerieben oder fettreduzierter Käse

Anleitungen

Speckwürfel in einer Pfanne anbraten. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Speck 2 Minuten andünsten. Erbsen dazugeben und kurz durschschwenken. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Brühe und Nudeln dazugeben und bei mittlerer Hitze in der offenen Pfanne köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Evtl. noch etwas Wasser zufügen.
Sobald die Nudeln gar sind, die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse unterrühren.

Notizen

4 SP pro Portion mit den Zutaten in Klammern 💜

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 867kcalKohlenhydrate: 97.9gProtein: 34.1gFett: 37.1g

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Direkt servieren und genießen 😉

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Und womit würdet ihr die Easypasta zubereiten? Wir lieben sie in allen Varianten. Probiert es unbedingt aus. Die Pasta ist schnell und einfach, wandelbar und mit den passenden Zutaten auch punktefreundlich 🙂

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Eure Yvonne

10 Kommentare

Name: Easypasta aus der Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g kurze Pasta (oder Vollkornpasta); 125 g Speckwürfel (oder magere Schinkenwürfel); 1 kleine Zwiebel; 200 g TK-Erbsen; 200 ml Sahne (oder Sahneersatz mit 7% Fett); 1 Liter heiße Gemüsebrühe; 100 g Parmesan, frisch gerieben (oder fettreduzierter Käse)

Anonym am 18. Juli 2015 um 12:17

Lisa meinte,dass schmeckt wie Gülle
Antworten
- Anonym am 20. Juli 2015 um 03:34
  
  Wieso weiß sie, wie Gülle schmeckt?
  Antworten
Anonym am 20. Juli 2015 um 03:33

Woher weiß sie, wie Gülle schmeckt?
Antworten
Unknown am 24. Juli 2015 um 11:43

Schmeckt super!!!!
Antworten
mamma_elisa am 11. März 2016 um 13:16

Ich liebe es easypasta zu kochen,vorallem wenns schnell gehen muss! Diese Variante von dir schmeckt uns besonders gut.
Antworten
Gretchen am 2. Mai 2016 um 15:49

Ich mache das jetzt schon zum zweiten Mal, mit Cabanossi statt Speck und es schmeckt sooo lecker und geht einfach so genial schnell. Und man hat kaum Spülkram. Perfekt. Danke ?
Antworten
Sabine Lange am 13. Mai 2016 um 12:48

Uns hat es sehr gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wiederholt
Antworten
Sabine Lange am 13. Mai 2016 um 12:49

Uns hat es sehr gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wiederholt
Antworten
Bunte Laube am 31. Mai 2016 um 13:22

Super Lecker!
Wir haben es heute ausprobiert und alle waren total begeistert! Wird es auf jeden Fall ab jetzt öfters geben!
Antworten
Kristina am 27. Februar 2018 um 19:27

Haben es gerade nachgekocht und für super lecker befunden! (Wie fast all deine Rezepte)
Haben etwas weniger Parmesan genommen und noch einen Teelöffel Café de Paris von Just Spices dazugeben, sehr zu empfehlen 🙂
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