Erinnert ihr euch noch an meinen Bericht über die ungarische DELINERO-Box? Inzwischen habe ich auch schon einige Leckereien aus der schottischen Box verarbeitet und die Gewinner ermittelt. Beides möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten 😉 Bevor ich allerdings die Gewinner bekanntgebe, muss ich euch noch dieses leckere Erdbeer-Shortbread-Dessert ans Herz legen:
Erfrischend, fruchtig und dank der schottischen Shortbread Biscuits aus der DELINERO-Box* schnell gemacht. Ob als Häppchen oder im Glas serviert, ist euch überlassen 😉
Zutaten
200ml Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zucker
150g Frischkäse
200- 300g Erdbeeren
Zubereitung
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Frischkäse mit dem Zucker glattrühren und die Sahne unterheben. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Würfel schneiden. Jetzt entweder etwas Creme und Erdbeeren direkt auf dem Shortbread verteilen oder die Kekse zerkrümeln, in ein Glas oder eine Schüssel füllen und die Creme sowie die Erdbeeren darauf verteilen.
Natürlich könnt ihr das leckere Dessert auch in Schraubgläsern schichten und zum Picknick mitnehmen.
Eure Yvonne
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Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse -
Bratwurst in der Heißluftfritteuse -
Rührei in der Heißluftfritteuse
Schottisches Shortbread…. mmmhh, so so lecker und mit Sahne und Erdbeeren sicherlich noch besser. Schöne Idee.
xo.mareen
Hmmmm, das sieht wieder so lecker aus ♥ Das werde ich mal für meinen Freund und mich zum Dessert machen, da freut sich das Schleckermaul 😀
Liebe Yvonne, dieses Dessert sieht einfach unfassbar lecker aus. Aus diesem Grund würde ich es gern an meinem Geburtstag für meine ganze Familie zubereiten und sie damit überraschen. Wärst du so lieb und würdest mir verraten für wie viele Personen dein Rezept ist? 🙂
Liebe Grüße,
Lena
Hallo Lena,
ich hatte 3 Gläser und 3 Kekse raus 😉 Aber ich denke, dass es für 5 Gläser ausreichen würde. Je nachdem, wie groß die sind.
Lieben Gruß
Yvonne
Hallo Yvonne,
klasse Rezepte hast du hier!
Heute Abend gibt's "Curry-Putengeschnetzeltes mit Pfirsich" 😀
Nur kuzer Hinweis, der Link bei Shortbread* funktioniert nicht mehr. Ich bekomme die Fehlermeldung "There was no 404 CMS page configured or found.".
Viele Grüße,
Nadine