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Heute zeige ich euch einen ganz schnellen und figurfreundlichen Nachtisch, den es bei uns ganz oft zwischendurch gibt. Dabei ist es egal, wann man die Smoothie-Bowl serviert. Die Kombination schmeckt zu jeder Tageszeit. Gerne auch direkt schon zum Frühstück.

Karibische Blaubeer-Smoothie-Bowl

Magerquark mit Heidelbeeren und Banane zu einer geschmeidigen Masse püriert und mit gerösteten Kokosraspeln und Mango garniert. Die Smoothie-Bowl ist schnell gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit, gerne auch schon zum Frühstück.

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Vorbereitungszeit 5

Koch- und Backzeit 5

Gesamtzeit 10

Gericht Frühstück

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 226 kcal

Zutaten

300 g Magerquark
250 g TK-Heidelbeeren
1 reife Banane
2 TL Kokosraspel
Obst nach Wahl

Anleitungen

Magerquark mit Heidelbeeren und Banane in einem starken Mixer so lange pürieren, bis es eine geschmeidige Masse ist. Die Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten und das Obst (hier Mango) klein schneiden. Den Heidelbeerquark auf zwei Schüsselchen verteilen und mit Kokosraspel und Obst garnieren.

Notizen

Sollte euer Mixer das nicht schaffen, könnt ihr auch etwas Wasser dazugeben. Aber Achtung, es soll nicht zu flüssig werden!

Statt Quark könnt ihr natürlich auch Joghurt oder Skyr nehmen.

3 SP pro Portion 💚 2 SP pro Portion💜💙

Nährwerte

Portion: 1PortionKalorien: 226kcalKohlenhydrate: 30.7gProtein: 19.5gFett: 3.3g

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!

Bei der Umsetzung könnt ihr total kreativ sein. Ich habe hier Heidelbeeren genommen. Aber es geht auch jedes andere Tiefkühlobst. Die Banane sorgt für die Süße. Womit ihr eure Bowl dekoriert, ist euch selbst überlassen. Ich habe mich für eine karibische Mischung aus Kokosraspel und Mango entschieden.

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Ich liebe auch die Variante mit Vanilleskyr und Erdbeeren. Probiert einfach mal aus, was euch schmeckt. Ich freue mich über euer Feedback.

Warum ihr die Karibische Blaubeer-Smoothie-Bowl unbedingt probieren müsst? Sie ist schnell gemacht, herrlich erfrischend und schmeckt nach Sommer! Löffel für Löffel ein Genuss und eine tolle Abwechslung zu Overnight Oats.

Euch gefällt das Rezept oder ihr habt es sogar ausprobiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, teilt es und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!

Eure Yvonne