Ihr sucht noch ein ganz schnelles Dessert für die Weihnachtszeit? Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand? Da kann ich euch auf jeden Fall das Spekulatius-Beeren-Tiramisu empfehlen. Bisher waren alle begeistert und die Zubereitung ist wirklich simpel. Der einzige Nachteil bei dem Tiramisu ist die Ruhezeit. Mindestens 5 Stunden oder über Nacht muss es durchziehen, bevor es richtig lecker schmeckt. Falls ihr diese Zeit allerdings nicht habt und noch ganz spontan ein Dessert benötigt, kann ich euch diesen Marzipanquark mit Wintergrütze absolut empfehlen.
Marzipanquark mit Wintergrütze
Zutaten
- 1-2 EL gehackte Mandeln oder Mandelblättchen
- 100 g Marzipan
- 200 ml Sahne
- 500 g Magerquark
- 25 g Zucker
- 500 g Wintergrütze oder jede andere Sorte
Anleitungen
- Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Marzipan raspeln und mit 100ml Sahne aufkochen, bis das Marzipan sich aufgelöst hat. Quark mit Zucker verrühren und die Marzipansahne unterrühren. Restliche Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
- Nun mit der Grütze abwechselnd in Gläser schichten. Zum Schluß mit den Mandeln bestreuen.
Notizen
Nährwerte
Die Menge reicht (je nach Größe) für 4 – 6 Gläser und hat uns allen gut geschmeckt. Bei der Grütze ist euch natürlich die Sorte selbst überlassen. Wer genug Zeit hat, kann diese auch selber kochen. Die Kombination von Kirsche und Zimt ist bestimmt auch mega lecker.
Eure Yvonne
Oh DU Liebe! Das sieht aber lecker aus! Vielleicht muss ich da auch mal ran!
Schick Dir liebste Grüsse
Claretti
Welche Grütze nimmst du? Gibt es evt auch ein Rezept dafür?