Heute habe ich ein ganz einfaches und superschnelles Waffelrezept für euch. So easy, dass ihr nicht mal einen Teig zusammenrühren müsst. Und wenn euer Waffeleisen vorgeheizt ist, sind die Waffel-Minis in knapp 2 Minuten fertig.

Perfekt für den süßen Hunger zwischendurch und mit 3 SP pro Stück auch relativ punktefreundlich. Natürlich könnte man die Nuss-Nougat- oder Karamell-Creme auch durch einen Klecks Joghurt ersetzen und somit noch mehr Punkte sparen. Aber manchmal braucht man einfach etwas Nutella oder so wie hier die leckere Karamell-Creme.

Zutaten (12 Waffel-Minis)

6 Buttermilch-Brötchen zum Aufbacken (z.B. von Knack & Back)

6 TL Nutella oder Karamell-Creme

Obst nach Wahl

Waffeleisen vorheizen. Buttermilch-Brötchen aus der Verpackung nehmen und in der Länge halbieren. Waffeleisen mit etwas Backtrennspray besprühen und jeweils 1 Stück Teig hineinlegen. Solange backen, bis die Waffel-Minis schön braun sind. Bei mir hat das keine 2 Minuten gedauert. Also ruhig dabei bleiben und mal gucken. Die heißen Waffel-Minis sofort mit einem halben Teelöffel Nutella oder so wie hier mit Karamell-Creme bestreichen, mit etwas Obst belegen und genießen.

Und was gibt es bei euch zwischendurch, wenn ihr Lust auf Süßes habt?

Eure Yvonne