Du hast nach salat gesucht - Experimente aus meiner Küche

Hot Dog Burger – Hackfleisch Hot Dogs aus dem Airfryer

Yvonne_E — Fri, 24 Apr 2026 06:00:00 +0000

Diese Hot Dog Burger sind die perfekte Mischung aus Hot Dog und Burger. Saftiges Hackfleisch, geschmolzener Käse und eine cremige Soße treffen auf knusprig überbackene Hot-Dog-Brötchen – fertig ist ein echtes Comfort-Food. Das Rezept ist ideal, wenn du schnell etwas Herzhaftes auf den Tisch bringen möchtest. Die Hackfleisch Hot Dogs werden kurz überbacken und anschließend […]

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Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

Yvonne_E — Sun, 12 Apr 2026 06:59:53 +0000

Hast du schon mal Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse zubereitet? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Die Hähnchenschenkel brauchen im Airfryer nur maximal 30 Minuten und werden mega knusprig und unglaublich lecker. Vor allem wenn du die Hähnchenschenkel nach meinem Rezept zubereitest. Warum du dieses Rezept lieben wirst Du brauchst nur wenige Zutaten und kaum […]

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Salate & Bowls Buch – 45 leichte Rezepte für jeden Tag

Yvonne_E — Fri, 10 Apr 2026 16:44:47 +0000

Hast du es schon mitbekommen? Bald gibt es wieder ein neues Kochbuch und der exklusive Vorverkauf startet jetzt. Die Auslieferung der Bücher erfolgt voraussichtlich ab Mitte Juni. Mit diesem Buch beginnt eine neue Reihe, die alltagstaugliche und kalorienbewusste Gerichte in den Mittelpunkt stellt und sich jeweils einem bestimmten Thema widmet. Den Auftakt macht das Thema […]

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Eingelegte Zwiebeln – Rote Zwiebeln einfach einlegen

Yvonne_E — Fri, 10 Apr 2026 06:00:00 +0000

Eingelegte Zwiebeln sind ein echtes Küchen-Highlight, wenn du deinen Gerichten mit wenig Aufwand mehr Geschmack verleihen möchtest. Die leicht süß-säuerlichen eingelegten roten Zwiebeln sind in wenigen Minuten vorbereitet und passen perfekt zu Bowls, Wraps, Salaten oder einfach aufs Brot. Wenn du einmal ausprobiert hast, wie einfach es ist, rote Zwiebeln einzulegen, wirst du sie garantiert […]

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Schlemmerfilet Bordelaise selber machen

Yvonne_E — Fri, 27 Mar 2026 07:00:00 +0000

Schlemmerfilet Bordelaise ganz einfach selber machen: Zarter Kabeljau, oben eine goldene Panko-Kruste mit Zitrone, Dill und einem Hauch Senf – Fisch à la Bordelaise ganz unkompliziert aus dem Ofen. Aromatisch, saftig und knusprig. Warum du dieses Schlemmerfilet Rezept lieben wirst Du brauchst nur wenige Zutaten, alles wird in einer Form gebacken und die Kruste bleibt […]

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Gurkensalat mit Essig und Öl – klassisch lecker

Yvonne_E — Wed, 25 Mar 2026 07:00:00 +0000

Wenn bei uns „noch schnell ein Salat dazu?“ gefragt wird, ist dieser Gurkensalat mit Essig und Öl mein Reflex: fein gehobelt, kurz gesalzen, dann Essig-Öl-Marinade drüber – fertig. Genau so hat ihn Oma gemacht: schlicht, frisch und immer passend. Warum du dieses Gurkensalat Rezept lieben wirst Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und 10 Minuten […]

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Pulled Chicken aus dem Airfryer

Yvonne_E — Wed, 11 Mar 2026 07:00:00 +0000

Dieses Pulled Chicken aus dem Airfryer ist perfekt, wenn du Lust auf saftiges, aromatisches Hähnchen hast, aber es unkompliziert bleiben soll. Kein stundenlanges Überwachen und trotzdem butterzartes Fleisch mit intensiver BBQ-Soße. Warum du dieses Pulled Chicken Rezept lieben wirst Die Kombination aus Zwiebeln, BBQ-Soße und Apfelsaft sorgt für eine leicht süßlich-rauchige Note. Durch die lange […]

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Asiatischer Karottensalat

Yvonne_E — Mon, 09 Mar 2026 07:00:00 +0000

Mein Asiatischer Karottensalat ist mein Lieblingssalat, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem besonders schmecken darf. Knackige Möhrenstreifen, eine würzige Marinade aus Sojasoße und Reisessig und gerösteter Sesam – mehr braucht es nicht für einen richtig guten Asiatischen Möhrensalat. Ob als leichte Beilage, fürs Grillbuffet oder als schnelles Karottensalat für unter der Woche: Der Salat […]

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Burger im Airfryer – saftig & unkompliziert

Yvonne_E — Tue, 03 Mar 2026 07:00:00 +0000

Seit wir eine Heißluftfritteuse im Haus haben, gibt es nur noch Burger im Airfryer. Keine Fettspritzer mehr auf dem Herd, kein Rauch in der Küche – und die Burger Patties werden trotzdem perfekt gegart. 10 Minuten Burger aus dem Airfryer In letzter Zeit kursiert auf Instagram eine schnelle 10-Minuten-Methode für Airfryer Hamburger, bei der Brötchen […]

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Dumpling Lasagne – Soup Dumplings ohne Falten

Yvonne_E — Mon, 23 Feb 2026 07:00:00 +0000

In den sozialen Medien macht derzeit ein Rezept namens Dumpling Lasagne die Runde. Damit holst du dir den Geschmack von Gyoza & Co. auf richtig einfache Weise nach Hause. Statt jede einzelne Teigtasche zu füllen und kunstvoll zu verschließen, werden die Teigblätter mit der Hackmasse in einer Form geschichtet und anschließend gedämpft. Heraus kommt eine […]

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