Wisst ihr, warum ich so kreativ bin? Weil ich meine eigenen “Fehler” ausbügeln muss. Vor ein paar Wochen wollte ich nämlich diese Penne mit Zitronenrahm ausprobieren. Blöd ist nur, wenn man in der Küche steht, alle Zutaten rausholt und plötzlich merkt, dass man gar keine Erbsen und viel zu wenig Sahne im Haus hat. Man glaubt es kaum, aber das passiert mir tatsächlich regelmäßig. Es ist ja nicht so, dass ich nicht einkaufen war. Aber ich bin ganz oft felsenfest davon überzeugt, dass ich die benötigten Zutaten noch da habe. Was leider in diesem (und in vielen anderen Fällen) nicht der Fall war. Dann muss man halt kreativ werden. Statt Erbsen habe ich noch ein paar Bohnen im Gefrierschrank gefunden und die Sahne wurde einfach mit Milch gestreckt. Und schon ist das Abendessen fertig:
Eure Yvonne
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