Ananas-Rezepte

In dieser Kategorie findest du eine vielfältige Auswahl an Ananas Rezepten – von herzhaften Aufläufen bis zu fruchtigen Desserts. Ob als exotische Zutat in Salaten oder als süße Komponente in Kuchen – entdecke leckere Rezepte mit Ananas für jeden Anlass!

Focaccia

Focaccia

Wie auch schon im letzten Jahr kombiniere ich im Sommer den Bread Baking (Fri)day gerne mit ein paar Grillrezepten. Schließlich gehört ein leckeres Brot oder wie in diesem Fall eine Focaccia zum Grillen einfach dazu 😉 Und da ich sowieso noch so viele Rezepte in der...

Karibischer Gugelhupf mit Cream-Cheese-Frosting

Karibischer Gugelhupf mit Cream-Cheese-Frosting

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Asiatisches Hähnchencurry

Asiatisches Hähnchencurry

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Ananas Rezepte – Fruchtig, exotisch und vielseitig

Ananas ist eine der beliebtesten exotischen Früchte und verleiht vielen Gerichten eine fruchtige Süße. Ob herzhaft kombiniert oder als Zutat in köstlichen Desserts – mit Ananas lassen sich außergewöhnliche und aromatische Rezepte kreieren. In dieser Kategorie findest du einfache und raffinierte Ananasrezepte, die das ganze Jahr über für tropischen Genuss sorgen.

Herzhaft & exotisch: Ananas in warmen Gerichten

Die Kombination aus süß und herzhaft macht Ananas besonders spannend in Aufläufen und Salaten. Ein echtes Highlight ist der Tortellini-Auflauf Hawaii – eine cremige Kombination aus Pasta, Schinken und Ananas, die an den klassischen Hawaii-Toast erinnert. Auch im Coleslaw mit Ananas sorgt die Frucht für eine erfrischende Note und macht den Krautsalat noch aromatischer.

Süße Ananasrezepte für Desserts & Kuchen

Ananas ist auch in Desserts und Kuchen eine beliebte Zutat. Die Ananas-Weincreme ist ein elegantes Dessert, das mit seiner fruchtigen Leichtigkeit überzeugt. Wer einen besonderen Kuchen mit Ananas ausprobieren möchte, sollte den Ananas-Möhren-Kuchen probieren – eine gelungene Kombination aus saftigen Möhren und der tropischen Süße der Ananas.

Tipps für die Zubereitung von Ananas Rezepten

  • Frische oder Dosenananas verwenden: Frische Ananas sorgt für eine intensivere Süße und mehr Aroma, während Dosenananas praktisch und schnell einsatzbereit ist.
  • Perfekte Kombinationen: Ananas passt hervorragend zu Kokos, Mandeln oder Vanille in Süßspeisen und harmoniert mit Schinken, Hühnchen oder Käse in herzhaften Gerichten.
  • Richtige Lagerung: Frische Ananas sollte bei Zimmertemperatur aufbewahrt und nach dem Anschneiden im Kühlschrank gelagert werden.

Häufige Fragen zu Ananas Rezepten

  • Kann ich Ananas auch einfrieren?
    Ja, geschnittene Ananas kann eingefroren und später für Smoothies oder Desserts verwendet werden.

  • Welche Ananas eignet sich am besten zum Backen?
    Frische, reife Ananas sorgt für eine angenehme Süße, aber auch Ananas aus der Dose funktioniert gut in Kuchen und Desserts.