Hier findest du die besten Brokkoli Rezepte für die ganze Familie. Ob als cremige Sauce, frischer Salat oder in herzhaften Gerichten – entdecke Rezepte mit Brokkoli, die einfach zuzubereiten sind und jedem schmecken!
So langsam könnte ich hier auch einen festen Pasta-Tag einführen. Nach Spaghetti Carbonara, Tortellini in Schinken-Sahne-Soße, Pasta mit cremiger Thunfisch-Tomaten-Soße und den Nudeln mit DDR-Tomatensoße kommt heute wieder ein Klassiker aus der italienischen Küche:...
Heute zeige ich euch mal wieder ein Gericht, was ich schon vor Monaten gekocht habe. Komischerweise habe ich es bisher noch nicht geschafft es euch zu zeigen, obwohl es wirklich sehr lecker war. Aber wie es halt immer so ist. Und da ich in letzter Zeit eher wenig...
Es passiert mir ja echt selten, dass ich ein Rezept sehe und direkt am nächsten Tag nachmachen muss. Meistens wird es erstmal bei Pinterest abgespeichert und wenn alles gut geht irgendwann ausprobiert. Aber als ich die Best of Lasagne von Veronika gesehen habe, war...
Wir haben gestern – wie viele andere wahrscheinlich auch – die Grillsaison eröffnet. Und was gehört unbedingt zum Grillen dazu? Na ganz klar: ein Salat! Da ich ja doch dazu neige, immer wieder die selben Salate zu machen, habe ich mal wieder ein bisschen bei...
Diese Woche war ich koch- und backtechnisch kaum unterwegs, da meine Kleine krank war und meine ganze Aufmerksamkeit gefordert hat. Zum Glück geht es ihr langsam wieder besser, so dass ich heute endlich „in Ruhe“ kochen konnte. Dennoch sollte es schnell gehen, da der...
Endlich kann ich euch mal wieder ein herzhaftes Gericht zeigen. Es ist ja nicht so, als würden wir uns hier nur von Kuchen und Torten ernähren. Aber in letzter Zeit bin ich nicht sehr kreativ beim Kochen gewesen. Entweder gab es Gerichte, die ich schon verbloggt hatte...
Brokkoli ist ein beliebtes Gemüse, das durch seinen milden Geschmack und seine vielen Nährstoffe überzeugt. Ob du ihn als Beilage, Hauptgericht oder Snack genießen möchtest – Brokkoli Rezepte bieten eine große Vielfalt, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen. In dieser Kategorie findest du leckere Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern werden.
Für eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit ist die One Pot Pasta mit Mandelbrokkoli eine tolle Wahl. Dieses Gericht vereint Brokkoli mit cremiger Pasta und wird in nur einem Topf zubereitet. Eine weitere schnelle Option ist die Brokkoli Käse Sauce, die sich perfekt als Topping für Nudeln oder Reis eignet und besonders bei Kindern beliebt ist.
Brokkoli lässt sich wunderbar mit verschiedenen Aromen und Zutaten kombinieren. Der Brokkoli Salat bringt frische Noten auf den Teller und eignet sich als Beilage oder leichtes Mittagessen. Für eine besondere Geschmackskombination sorgt der Kartoffel-Brokkoli-Stampf mit Honig, der cremige Kartoffeln und Brokkoli mit einer leichten Süße verbindet – ein Muss für alle, die es herzhaft und etwas süß mögen.
Pasta und Brokkoli passen perfekt zusammen und sind eine ideale Kombination für ein schnelles Abendessen. Die Nudeln mit Brokkoli Pesto bieten eine kreative Möglichkeit, Brokkoli in einem Pesto zu verarbeiten und das klassische Basilikumpesto neu zu interpretieren.
Kann ich Brokkoli auch einfrieren?
Ja, blanchierter Brokkoli kann problemlos eingefroren werden und bleibt lange haltbar.
Welche Gerichte eignen sich besonders für Brokkoli?
Die Brokkoli Käse Sauce und die One Pot Pasta mit Mandelbrokkoli sind einfache und köstliche Rezepte für den Alltag.
