{Werbung} Im Sommer liebe ich es draußen zu essen. Egal ob einfach nur auf der Terrasse oder ein kleines Picknick im Kornfeld. Okay ich gebe zu, dass mit dem Picknick ist so eine romantische Vorstellung, die ich tatsächlich noch nie umgesetzt habe. Aber es klingt doch...
Gefüllte Süßkartoffel und Süßkartoffelpizza
Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen sind perkeft als leichtes Mittag- oder Abendessen. Mehr Süßkartoffel auf dem Speiseplan In letzter Zeit habe ich die Süßkartoffel für mich entdeckt. Mindestens einmal in der Woche gibt es Süßkartoffelspalten mit Joghurtdip. Schnell...
Spätzle-Lauch-Salat
Ich muss euch da unbedingt noch ein paar Rezepte zeigen, die ich schon letztes Jahr zubereitet und fotografiert habe. Vor allem zu Geburtstagen kommen ganz schnell 2 oder 3 neue Rezepte dazu, die dann meistens erstmal auf der Festplatte schlummer. So wie dieser...
One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti
Ich hab in letzter Zeit viele neue Rezepte ausprobiert, die ich euch unbedingt vorstellen muss. Es ist nicht immer so, dass alle Experimente gelingen oder uns wirklich begeistern. Aber diese One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti sind so gut geworden, dass ich sie direkt mit...
Kurfürsten-Schnitzel mit Blumenkohlpüree
Ich wünsche euch allen ein frohes neues Jahr! Nachdem wir den Jahreswechsel in Ägypten verbracht und eine Woche Sonne genossen haben, geht es hier nun wieder voller Elan mit neuen Rezepten weiter. Okay ich muss zugeben, das Rezept habe ich schon im letzten Jahr...
Blitzschnelle Mie-Nudelpfanne
Gibt es bei euch auch immer so einen Tag, wo ihr noch nicht einkaufen wart und auf Vorräte zurückgreifen müsst? Bei mir ist das meistens der Montag. Da habe ich nicht viel Zeit zum Einkaufen und versuche den Wochenendeinkauf so zu planen, dass ich für Montag noch...
Krautfleckerl
Kennt ihr Krautfleckerl? Ein traditionelles Gericht aus der österreichischen Küche mit Nudeln und Kohl. Die Zubereitung ist simpel, die Zutaten überall erhältlich und das Ergebnis bodenständig lecker. Es gibt unzählige Rezepte. Einige sind vegetarisch, bei anderen...
Nudelauflauf à la Carbonara
Mein Mann liebt Spaghetti Carbonara und wenn es nach ihm gehen würde, dürfte ich das Gericht jede Woche kochen. Kein Wunder also, dass ich den Nudelauflauf à la Carbonara aus der kochen & genießen 4/2019 direkt ausprobieren musste. Hier wird seine Lieblingspasta...
Flammkuchen-Pasta
Ich weiß gar nicht, wann wir das letzte Mal Flammkuchen gegessen haben. Vor kurzem hatte ich alle Zutaten eingekauft, aber dann hat sich der Mann lieber Spaghetti gewünscht. Also habe ich spontan beschlossen, die Flammkuchenzutaten mit Pasta zu kombinieren. Das...