Mein Rezept für Hefeklöße habe ich mir von Oma abgeguckt und inzwischen schon oft selbst gemacht. Die traditioniellen polnischen Hefeklöße - auch Buchty genannt - werden im Wasserdampf gegart und mit gebräunter Butter serviert. Was sind Buchty? Buchty - polnische...
In dieser Kategorie findest du eine breite Auswahl an köstlichen Süßspeisen, die jeden Naschkatzen glücklich machen. Ob als Dessert oder Hauptgericht – entdecke vielfältige Rezepte für Süßspeisen, die einfach zuzubereiten sind und jedem Geschmack gerecht werden!
Pflaumen Knödel
Diese Pflaumen Knödel sind nicht nur fruchtig und mega lecker, sondern Dank fertigem Kloßteig auch noch schnell gemacht. Wie einfach es geht, verrate ich dir im Rezept weiter unten. Pflaumenknödel mit Kartoffelteig oder Quarkteig? Sucht man im Netz nach Pflaumenknödel...
Pierogi – Polnische Teigtaschen
Pierogi sind polnische Teigtaschen, die herzhaft oder süß gefüllt werden können. Sie sind einfach, vielseitig und unglaublich lecker. Zu Besuch in Polen Als wir zu Ostern meine Familie in Polen, um genau zu sein in Zabrze, besucht haben, spielte das polnische Essen...
Kaiserschmarrn aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse
Dieser Kaiserschmarrn aus dem Ofen ist kinderleicht und so fluffig wie das Original. Hier brennt nichts an und ist in 5 Minuten zubereitet. Hauptgericht oder Dessert Für mich ist Kaiserschmarrn auf jeden Fall ein Hauptgericht. Für meinen Mann eher ein Dessert. Mit...
Süße Grießnocken
Die süßen Grießnocken kannst du zum Frühstück oder als süßes Mittagessen servieren. Egal ob mit Beeren, heißen Kirschen oder einfach nur Zimt und Zucker. Süße Grießnocken mit 5 Zutaten Du brauchst für die süßen Grießnocken oder auch Grießnockerl nur 5 Zutaten. Neben...
Struwen – Hefepfannkuchen
Struwen sind Hefepfannkuchen, die traditionell im Münsterland an Karfreitag gegessen werden. Aber uns schmecken Sie das ganze Jahr über. Münsterländer Struwen Die kleinen Pfannkuchen bestehen aus Hefeteig und werden in der Pfanne von beiden Seiten angebraten. Sie...
Überbackene Pfannkuchen
Überbackene Pfannkuchen müssen nicht immer herzhaft sein. Hier werden die Eierkuchen mit Marmelade gefüllt und als Röllchen mit einem Frischkäse-Guss überbacken. Schnelles Mittagessen für zwei Eine zeitlang habe ich fast jede Woche Pfannkuchen gemacht. Meistens an den...
Buchteln mit Zwetschgenfüllung
{Werbung/ohne Auftrag} Esst ihr gerne süße Speisen als Hauptgericht? Kommt bei uns tatsächlich sehr selten vor. Manchmal gibt es Milchreis, Pfannkuchen oder Hefeklöße. Vor einiger Zeit entdeckte ich ein Rezept für Buchteln bei Vera. Bis dato hatte ich noch nie davon...
Nalesniki – polnische Pfannkuchen
Nalesniki sind mit Frischkäse gefüllte polnische Pfannkuchen, die sowohl warm als auch kalt gut schmecken. Nalesniki nach einem Rezept von Oma Ein Tag vor Weihnachten habe ich mit Oma Pfannkuchen gemacht. Gefüllte polnische Pfannkuchen - auch Nalesniki genannt - um...
Süßspeisen für jeden Geschmack
Süßspeisen gehören zu den besonderen Highlights einer Mahlzeit und sind nicht nur als Dessert, sondern oft auch als süßes Hauptgericht beliebt. In dieser Kategorie findest du eine Sammlung an Süßspeisen, die klassische Rezepte und kreative Neuinterpretationen umfassen. Ob für gemütliche Sonntage, besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch – hier gibt es das perfekte Rezept für jede Gelegenheit.
Klassische Süßspeisen und Spezialitäten
Für Liebhaber klassischer Süßspeisen bieten traditionelle Rezepte wie Pierogi (polnische Teigtaschen) eine köstliche Abwechslung und bringen polnische Kulinarik auf den Tisch. Ein weiterer Klassiker ist der Kaiserschmarrn aus dem Ofen – einfach zuzubereiten und ideal für den süßen Hunger.
Saisonale und fruchtige Süßspeisen
Für eine fruchtige Note sorgen die Pflaumen-Knödel, die besonders zur Zwetschgenzeit ein Highlight sind. Auch die Münsterländer Struwen, die süßen Hefepfannkuchen, bringen traditionellen Geschmack in die Küche und eignen sich hervorragend für einen besonderen Frühstücksgenuss oder als süßer Snack.
Tipps für die Zubereitung von Süßspeisen
- Frische Zutaten verwenden: Obst und Gewürze wie Zimt und Vanille verstärken den Geschmack und bringen eine natürliche Süße in die Gerichte.
- Richtige Textur beachten: Einige Süßspeisen, wie Knödel oder Hefepfannkuchen, profitieren davon, wenn der Teig gut aufgeht und fluffig wird.
- Variationen ausprobieren: Viele Rezepte lassen sich durch saisonale Früchte oder verschiedene Füllungen abwandeln.
Häufige Fragen zu Süßspeisen
-
Kann ich Süßspeisen auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, einige Süßspeisen lassen sich mit alternativen Süßungsmitteln wie Honig oder Ahornsirup zubereiten. -
Welche Süßspeisen sind für Kinder geeignet?
Klassiker wie Kaiserschmarrn und Struwen sind besonders bei Kindern beliebt und lassen sich schnell und einfach zubereiten.