Du suchst nach einem Rezept für gefüllte Paprika im Airfryer? Dieses unkomplizierten Rezept ist perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder ein leichtes Abendessen! Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, lockerem Couscous und einer cremigen Tomatensoße macht dieses Gericht zum echten Wohlfühl-Essen. Und das Beste: Die Paprikaschoten garen in der Heißluftfritteuse in nur 25 – 30 Minuten wunderbar weich.

Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Diese gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Couscous ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt vorzubereiten. Durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sparst du dir Zeit. Die Kombination aus Hackfleisch, Couscous und einer cremigen Pizzasoße sorgt für ordentlich Geschmack bei wenig Fett.

Diese Zutaten brauchst du für gefüllte Paprika in der Heißluftfritteuse

Die genauen Mengenangaben findest du wie immer in der Rezeptkarte am Ende. Hier ein Überblick:

Couscous
Gemüsebrühe
Hackfleisch (z. B. Tatar)
Zwiebel, Ei, Käse
Paprikaschoten
Pizzasauce mit Oregano
Sahne oder Sahneersatz

So bereitest du die gefüllten Paprika im Airfryer zu

Schritt 1 – Couscous quellen lassen
Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2 – Füllung vorbereiten
Zwiebel fein würfeln. Mit Hackfleisch, Ei, Gewürzen und dem gequollenen Couscous vermengen. Den Käse untermischen.

Schritt 3 – Paprika füllen
Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Hackfleischmasse einfüllen und den Deckel wieder aufsetzen.

Schritt 4 – Airfryer vorbereiten
Pizzasauce und Sahne in einer Silikonform oder kleinen Auflaufform vermischen und in den Korb der Heißluftfritteuse stellen. Die Paprikaschoten hineinsetzen.

Schritt 5 – Gefüllte Paprika im Airfryer garen
Bei 170°C ca. 25 – 30 Minuten backen. Die Paprika sind fertig, wenn sie schön weich und die Füllung durchgegart ist.

So kannst du das Rezept variieren

Verwende Quinoa oder Reis anstelle von Couscous.
Ersetze das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative oder Linsen.
Ergänze Fetawürfel in der Füllung für eine mediterrane Note.
Verwende andere Soßen wie stückige oder passierte Tomaten.

Tipp: Hast du noch etwas Füllung übrig, forme daraus Hackbällchen und backe diese entweder direkt in der Soße mit oder im Anschluss für 10 – 12 Minuten bei 180°C.

5 Gründe, warum du gefüllte Paprika im Airfryer ausprobieren solltest

In nur 30 Minuten servierfertig
Wenig Fett dank Airfryer-Garung
Ideal als Mealprep oder Familienessen
Abwechslungsreich und wandelbar
Volles Aroma dank cremiger Soße

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, probier doch auch mein Hähnchen mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse, den überbackenen Feta im Airfryer mit Tomaten und Zwiebeln oder das blitzschnelle Tomate-Mozzarella-Brot.

FAQ – Häufige Fragen zu gefüllten Paprika aus der Heißluftfritteuse

Wie lange braucht eine gefüllte Paprika in der Heißluftfritteuse?
Bei 170°C dauert die Garzeit etwa 25 – 30 Minuten, je nach Größe der Paprika.

Kann ich die Paprika vorbereiten und später garen?
Ja, du kannst sie fertig füllen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Garen dann einfach in die Soße setzen und wie beschrieben backen.

Welche Soße passt zu gefüllter Paprika?
Pizzasauce mit Oregano bringt viel Würze. Du kannst auch passierte Tomaten, Sahnesoße oder Currysaucen verwenden.