Du hast nach hack kartoffel gesucht - Experimente aus meiner Küche

Spitzkohl Auflauf mit Hackbällchen und Kartoffeln

Yvonne_E — Tue, 13 Oct 2026 06:00:00 +0000

Ich liebe Spitzkohl. Nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch, weil sich damit kalorienärmere Gerichte zubereiten lassen, die trotzdem richtig satt machen. So wie dieser Spitzkohl Auflauf mit Kartoffeln und Hackbällchen. Hier kommt alles zusammen in eine Auflaufform und gart anschließend in einer cremigen, würzigen Soße im Ofen. Die Kartoffeln müssen nicht vorgekocht und die […]

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Lachs mit Zitronensoße aus dem Ofen

Yvonne_E — Fri, 18 Sep 2026 06:00:00 +0000

Wenn du auf der Suche nach einem unkomplizierten Fischgericht bist, solltest du diesen Lachs mit Zitronensoße unbedingt ausprobieren. Der saftige Ofenlachs wird in einer cremigen Soße mit frischer Zitrone gegart und bleibt dadurch wunderbar zart. Egal ob für den Feierabend oder das Sonntagsessen – dieser Zitronenlachs gelingt ganz einfach und schmeckt der ganzen Familie. Warum […]

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Kartoffelsalat mit Fleischsalat – einfaches Rezept wie früher

Yvonne_E — Fri, 14 Aug 2026 06:00:00 +0000

Kartoffelsalat mit Fleischsalat gehört für viele einfach dazu. Ob zum Grillen, auf dem Buffet oder als schnelles Abendessen – dieser einfache Kartoffelsalat ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt wunderbar cremig. Der klassische DDR Kartoffelsalat kommt ganz ohne Mayonnaise aus. Stattdessen sorgt fertiger Fleischsalat für den unverwechselbaren Geschmack und macht die Zubereitung herrlich unkompliziert. Warum […]

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Kartoffelsalat mit Tomaten – einfaches Kartoffelsalat Rezept mit Basilikum

Yvonne_E — Tue, 19 May 2026 06:00:00 +0000

Ein Kartoffelsalat mit Tomaten ist für mich genau das Richtige, wenn es unkompliziert, frisch und richtig lecker sein soll. Die Kombination aus knusprig gerösteten Kartoffeln, süßen Tomaten und würzigem Basilikum passt einfach immer. Dazu kommt ein schnelles Dressing, das den Kartoffel-Tomaten-Salat wunderbar abrundet. Ob zum Grillen, als leichtes Abendessen oder für das nächste Buffet – […]

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Spargel mit Lachs und Orangensoße – Einfach aus dem Ofen

Yvonne_E — Tue, 21 Apr 2026 06:00:00 +0000

Dieser Spargel mit Lachs aus dem Ofen ist ein herrlich unkompliziertes Frühlingsgericht. Grüner Spargel, saftiger Lachs und knusprige Kartoffeln garen gemeinsam auf einem Blech und werden mit einer frischen Orangensoße serviert. Warum du dieses Rezept lieben wirst Gerade in der Spargelsaison liebe ich solche Ofengerichte. Grüner Spargel mit Lachs passt geschmacklich einfach perfekt zusammen und […]

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Cheeseburger Pfanne mit Schupfnudeln

Yvonne_E — Mon, 16 Feb 2026 08:55:28 +0000

Diese Cheeseburger Pfanne ist mein heimlicher Held: goldene Schupfnudeln, saftiges Hack und eine cremige Burger-Soße mit Tomatenmark, Ketchup und Senf – dazu Gurkenscheiben und Schmelzkäse, die alles wunderbar verbinden. Wenn bei uns „Big Mac Pfanne?“ gerufen wird, stehen alle am Tisch. Und ja: Die Cheeseburger-Schupfnudelpfanne schmeckt genau so gut, wie sie klingt. Warum du dieses […]

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Spitzkohlrouladen mit Hack-Reis-Füllung

Yvonne_E — Tue, 03 Feb 2026 07:00:00 +0000

Diese Spitzkohlrouladen sind die schnelle Ofenvariante klassischer Kohlrouladen: fein geschnittener Spitzkohl, saftiges Rinderhack und Reis werden fix zur Füllung gemischt, zu Rouladen geformt und in einer milden Tomaten-Sahne-Soße gegart. Perfekt, wenn du Spitzkohl Rouladen mit Hackfleisch liebst, aber wenig Zeit hast. Warum du dieses Rezept lieben wirst Du formst die faulen Kohlrouladen ohne Blanchieren oder […]

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Kohlrabisuppe mit Hackfleisch – cremig, würzig & low carb

Yvonne_E — Tue, 13 Jan 2026 08:54:04 +0000

Diese Low Carb Kohlrabisuppe mit Hackfleisch ist genau das Richtige, wenn du einen unkomplizierten Wohlfühl-Eintopf suchst: zarter Kohlrabi, süße Möhren und saftige Hack-Klößchen in einer sämigen, mild-würzigen Basis. Diese Low Carb Suppe macht nicht nur satt, sondern schmeckt auch der ganzen Familie. Warum du diese Low Carb Suppe lieben wirst Die Suppe vereint das Beste […]

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Weihnachtshuhn Rezept für festliche Hähnchenschenkel

Yvonne_E — Fri, 12 Dec 2025 07:00:00 +0000

Mein Weihnachtshuhn Rezept bringt festliche Aromen ohne Küchenstress auf den Tisch: zarte Hähnchenschenkel, in einer Orangen-Rosmarin-Marinade gezogen, mit Cranberry-Rosmarin-Butter bepinselt und auf Kartoffeln, Süßkartoffel und Schalotten im Ofen gegart. Perfekt als Hähnchen zu Weihnachten – stimmungsvoll, unkompliziert und herrlich aromatisch. Warum du dieses Weihnachtshuhn Rezept lieben wirst Du bekommst knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine […]

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Italienischer Schmorbraten – Stracotto di Manzo

Yvonne_E — Fri, 05 Dec 2025 07:00:00 +0000

Mein italienischer Schmorbraten – auch unter Stracotto di Manzo bekannt – ist echtes Soulfood: saftiger Rinderbraten im Backofen in einer tief aromatischen Rotwein-Gemüse-Soße, die nach Rosmarin duftet. Das Fleisch wird stundenlang sanft geschmort, bis es butterzart ist und sich mühelos zupfen lässt – ideal fürs Wochenende, Feiertage oder wenn du Gäste verwöhnst. Warum du dieses […]

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