Fluffige Schoko Plätzchen sind kleine Brownie-Träume: zart, weich und herrlich schokoladig. Der Teig ist im Handumdrehen gerührt, die Brownie Cookies backen in wenigen Minuten und bleiben dank Butter, Kakao und Schokostückchen wunderbar saftig. Ideal für die...
In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an Rezepten für Weihnachtsplätzchen, die einfach nachzubacken sind und zur festlichen Stimmung beitragen. Ob klassische Plätzchen, Rezepte mit Marmelade oder ohne Ei – entdecke köstliche Weihnachtsplätzchen Rezepte für jede Vorliebe!
Plätzchen ohne Ei
Plätzchen mit Eiweiß
Plätzchen mit Eigelb
Plätzchen mit Marmelade
Plätzchen mit Marzipan
Plätzchen ohne Nüsse
Plätzchen ohne Ausstechen
Plätzchen zum Ausstechen
Schneemann Kekse – einfache Milchmädchen Kekse
Diese Schneemann Kekse sind so süß wie unkompliziert: ein schneller 3-Zutaten-Teig aus Mehl, Butter und gezuckerter Kondensmilch, dazu ein weißes Schoko-Bad und Kokosraspel als „Schnee“. Ob als runde Milchmädchen Kekse oder als kleine Schneemann Plätzchen – sie...
Kürbiskernkipferl
Diese Kürbiskernkipferl sind die herbstlich-winterliche Antwort auf klassische Vanillekipferl: sanft geröstete Kürbiskerne bringen ein feines Nussaroma, der Mürbeteig zergeht auf der Zunge, und feine Streifen weißer Kuvertüre sorgen für den edlen Look. Diese...
Crinkle Cookies mit Zimt
Diese Crinkle Cookies sind kleine Winterträume: Puderzuckerkruste, weiche Mitte und ein Hauch von Zimt. Die gebräunte Butter bringt leicht nussige Noten, sodass deine Zimt-Crinkle-Cookies aromatisch und trotzdem unkompliziert gelingen. Das perfekte Crinkle Cookie...
Spritzgebäck mit Spritzbeutel
Dieses Rezept für Spritzgebäck mit Spritzbeutel gelingt dir ohne Fleischwolf und sieht dank Sterntülle super elegant aus. Der Teig fürs Spritzgebäck ist weich genug zum Aufspritzen, behält beim Backen aber seine hübsche Form. Perfekt für die Plätzchendose, als...
Plätzchen von der Rolle: Mozart- und Mohnplätzchen
Diese Plätzchen von der Rolle sind deine Abkürzung zur festlichen Keksdose: Ein unkomplizierter Grundteig, der sich zu Mozartplätzchen (Marzipan, Nougat, Pistazie) und Mohnplätzchen (mit feiner Orange) verwandeln lässt. Du rollst den Teig ein, kühlst die Rollen und...
Pistazien Plätzchen ohne Mehl
Diese Pistazien Plätzchen ohne Mehl sind wunderbar soft, in wenigen Minuten fertig und unglaublich köstlich. Die Pistazien Crinkle Cookies werden vor dem Backen in Puderzucker gewälzt, wodurch sie das typische Aussehen bekommen. Beliebte Pistazien Plätzchen Nachdem...
Plätzchen mit Pistaziencreme – edle Schoko-Engelsaugen
Diese Plätzchen mit Pistaziencreme sind kleine Genussmomente: zarter Schoko-Mürbeteig, außen in gehackten Pistazien gewälzt, innen eine samtige Pistaziencreme. Die Schoko Engelsaugen wirken festlich, sind aber im Handumdrehen gemacht – ideal für die Weihnachtsdose,...
Tannenzapfen Plätzchen mit Marzipan
Diese Tannenzapfen Plätzchen sehen aus wie kleine Winterzapfen und sind im Handumdrehen gemacht: weicher Marzipanteig, mit Mandelblättchen „gespickt“ und in Schokolade getunkt. Marzipan Tannenzapfen backen macht nicht nur optisch was her – sie sind auch wunderbar...
Weihnachtsplätzchen für die Adventszeit
Weihnachtsplätzchen sind ein fester Bestandteil der Adventszeit und bringen den herrlichen Duft von Zimt, Vanille und Nüssen in die Küche. Ob einfache Klassiker oder raffinierte Kreationen – in dieser Kategorie findest du Rezepte für Weihnachtsplätzchen, die den Genuss von selbstgebackenen Leckereien ermöglichen und perfekt zu Tee, Kaffee und Glühwein passen.
Plätzchen für jede Vorliebe
Egal, ob du Plätzchen ohne Ei bevorzugst, wie sie in unserer Sammlung Plätzchen ohne Ei zu finden sind, oder die Varianten mit Eiweiß und Eigelb suchst – hier gibt es das passende Rezept für jeden Geschmack. Für besondere Leckereien sind auch Plätzchen mit Marmelade und Marzipan zu entdecken, die einen festlichen Twist in die Adventszeit bringen.
Einfache und klassische Plätzchenvarianten
Wer es unkompliziert mag, wird die Plätzchen ohne Ausstechen lieben – einfach formen, backen und genießen. Für alle, die den klassischen Plätzchen-Look bevorzugen, gibt es eine Auswahl an Plätzchen zum Ausstechen, die sich wunderbar dekorieren lassen. Besonders für Backstunden mit Kindern ist diese Variante ein Highlight.
Tipps für die Zubereitung von Weihnachtsplätzchen
- Teig gut kühlen: Damit der Teig leicht ausgerollt und ausgestochen werden kann, sollte er vor dem Backen gut gekühlt werden.
- Dekoration nach Geschmack: Von Zuckerguss über Schokolade bis hin zu bunten Streuseln – Weihnachtsplätzchen lassen sich vielseitig verzieren.
- Aromatisieren mit Gewürzen: Eine Prise Zimt, Vanille oder Kardamom bringt den typischen Weihnachtsgeschmack in die Plätzchen.
Häufige Fragen zu Weihnachtsplätzchen Rezepten
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Kann ich Plätzchen ohne Ei zubereiten?
Ja, viele Rezepte sind speziell für Plätzchen ohne Ei ausgelegt und schmecken ebenso lecker. -
Welche Plätzchen lassen sich gut vorbereiten?
Klassiker wie Vanillekipferl und Plätzchen zum Ausstechen können gut vorbereitet und in Dosen aufbewahrt werden.









