Aus der Pfanne

In dieser Kategorie findest du schnelle und köstliche Rezepte aus der Pfanne – von herzhaften Hauptgerichten bis zu kreativen Snacks. Ob Pasta, Wraps oder Pfannkuchen – entdecke einfache Pfannenrezepte für jeden Tag!

Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl

Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl

Diese Erdnuss-Nudel-Bowl ist ultracremig, vollgepackt mit leckerem Gemüse und unglaublich lecker. Vegetarisch lecker Wie ihr wisst essen wir sehr selten vegetarisch. In letzter Zeit habe ich aber bewusst ein bisschen darauf geachtet und versucht 1 - 2 Mal in der Woche...

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen

Welches Gemüse mögt ihr eigentlich am liebsten? Ich kann das gar nicht so genau sagen, aber Brokkoli, Erbsen und Zuckerschoten gehören auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Hätte ich noch Brokkoli gehabt, wäre dieser wahrscheinlich auch noch in diesem Curry gelandet....

Flammkuchen-Pasta

Flammkuchen-Pasta

Ich weiß gar nicht, wann wir das letzte Mal Flammkuchen gegessen haben. Vor kurzem hatte ich alle Zutaten eingekauft, aber dann hat sich der Mann lieber Spaghetti gewünscht. Also habe ich spontan beschlossen, die Flammkuchenzutaten mit Pasta zu kombinieren. Das...

Hähnchen-Ananas-Curry

Hähnchen-Ananas-Curry

Mögt ihr auch so gerne Ananas in herzhaften Gerichten? Egal ob auf Pizza, gegrillt mit Lachs oder ganz klassisch im Hähnchen süß-sauer. Ananas verleiht dem Gericht immer eine leichte Süße, die wunderbar mit herzhaften Zutaten harmoniert. Zusammen mit dem Hähnchen wird...

Nudel Pad Thai

Nudel Pad Thai

Ich weiß gar nicht, warum ich bisher noch nie auf die Idee gekommen bin, Nudeln mit Erdnussbutter zu kombinieren. Da musste ich erst ein Rezept für Nudel Pad Thai in der bella Nr. 8 vom 13.02.2019 entdecken. Das asiatisch angehauchte Gericht hat mich sofort...

Hähnchen-Spargel-Pfanne

Hähnchen-Spargel-Pfanne

Wie esst ihr eigentlich am liebsten Spargel? Oder ist das gar nichts für euch? Ich bin ja nicht so für die klassische Variante mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Bei mir wird der (meist grüne) Spargel gerne mit Hähnchen oder Nudeln kombiniert. Auch in diesem Jahr...

Texmex-Hackpfanne mit Couscous

Texmex-Hackpfanne mit Couscous

Ich hab euch ja schon mal erzählt, dass Couscous bei meinem Mann nicht wirklich beliebt ist und ich eigentlich gar nicht damit ankommen muss. Nur bei der One Pot Couscous Pfanne macht er eine Ausnahme. Als ich vor einiger Zeit eine Texmex-Hackpfanne mit Couscous in...

Mie-Nudelpfanne mit Lachs

Mie-Nudelpfanne mit Lachs

Die Mie-Nudelpfanne mit Lachs ist in 10 Minuten fertig und dank Frischkäse so richtig schön cremig. Vielseitige Mie-Nudeln  Mie-Nudeln kannte ich bisher immer nur in asiatischen Gerichten. Man lässt sie üblicherweise in heißem Wasser aufquellen und mischt sie...

Wikingerpfanne – herzhaft, cremig & blitzschnell gemacht

Wikingerpfanne – herzhaft, cremig & blitzschnell gemacht

Manchmal muss es einfach schnell gehen! Genau dafür ist dieses Wikingerpfanne Rezept ideal. In nur 15 Minuten steht eine cremige, sättigende Mahlzeit auf dem Tisch, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern sich auch perfekt für den nächsten Tag eignet. Was macht diese...

Rezepte aus der Pfanne – Schnell, unkompliziert & lecker

Gerichte aus der Pfanne sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du eine cremige Pasta, würzige Wraps oder ein aromatisches Curry suchst – mit diesen Pfannenrezepten zauberst du in kurzer Zeit leckere Mahlzeiten für die ganze Familie.

Herzhafte Pfannengerichte für den Alltag

Pasta aus der Pfanne ist immer eine gute Idee! Besonders beliebt ist das Tortellini al Forno – ein cremiges, würziges Gericht, das perfekt für schnelle Mittagessen oder Abendessen ist. Wer es gerne etwas ausgefallener mag, sollte die Hot Dog Wraps ausprobieren – eine tolle Alternative zum klassischen Hot Dog, die sich perfekt aus der Pfanne zubereiten lässt.

Internationale Pfannenrezepte

Auch in der internationalen Küche spielen Pfannengerichte eine große Rolle. Das Blumenkohlcurry mit Kokosmilch bringt eine wunderbare Kombination aus exotischen Gewürzen und cremiger Kokosmilch auf den Teller. Wer Lust auf eine asiatische Spezialität hat, sollte die Koreanischen Pancakes (Pajeon) testen – knusprige Pfannkuchen mit Gemüse oder anderen herzhaften Zutaten.

Tipps für perfekte Pfannengerichte

  • Die richtige Pfanne verwenden: Eine beschichtete Pfanne eignet sich besonders gut für fettarmes Braten, während eine Gusseisenpfanne intensive Röstaromen liefert.
  • Hitze richtig dosieren: Hohe Temperaturen sind ideal für knusprige Ergebnisse, während mittlere Hitze für sanftes Garen von Gemüse oder Saucen besser geeignet ist.
  • Pfannengerichte vorbereiten: Viele Rezepte lassen sich schnell umsetzen, wenn Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Saucen im Voraus geschnitten und bereitgestellt werden.

Häufige Fragen zu Rezepten aus der Pfanne

  • Welche Pfannen eignen sich am besten?
    Edelstahl- und Gusseisenpfannen sind ideal für scharfes Anbraten, während beschichtete Pfannen für fettarmes Braten geeignet sind.

  • Kann man alle Gerichte in der Pfanne zubereiten?
    Ja, von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu süßen Pfannkuchen gibt es unzählige Möglichkeiten für leckere Pfannenrezepte.