In dieser Kategorie findest du schnelle und köstliche Rezepte aus der Pfanne – von herzhaften Hauptgerichten bis zu kreativen Snacks. Ob Pasta, Wraps oder Pfannkuchen – entdecke einfache Pfannenrezepte für jeden Tag!
Rezepte für One Pot Pasta habe ich euch ja schon einige gezeigt. Ob in Sahnesoße, als Bolognese-Variante oder in einer Wurst-Nudel-Pfanne. Das Prinzip ist immer gleich. Die Nudeln werden zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Topf (oder einer Pfanne) gegart. Das...
Bei manchen Gerichten fällt es einem nicht einfach einen geeigneten Namen zu finden. Dieses Hähnchenragout in Tomaten-Rahm gehört definitiv dazu 😉 Denn statt Hähnchenragout hätte ich ja auch Nudeln mit Hähnchen-Tomaten-Soße oder Hähnchen-Gulasch sagen können. Warum...
In den letzten Wochen habe ich mich mal wieder durch meine eigene To-Do-Liste bzw. To-Cook-Liste gearbeitet. Den ofengerösteten Rosenkohl wollte ich nämlich schon lange mal ausprobieren und auch diese Linguine mit Salbei-Walnuss-Butter warten seit zwei Jahren auf...
Ich bin in letzter Zeit wieder in Experimentierlaune und versuche auch mal andere Lebensmittel in unseren Speiseplan einzubauen. Süßkartoffel zum Beispiel. Ein interessantes Rezept hatte ich schon im letzten Jahr in der Bella vom 25.11.2015 entdeckt und abgespeichert....
Wenn aus einer Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Gnocchi ganz plötzlich eine Hackfleisch-Reis-Pfanne wird, dann kann es durchaus passieren, dass das Gemüse etwas matschig wird. Ja das passiert mir auch mal. Aber soll ich euch mal etwas verraten? War gar nicht schlimm....
{Werbung / Kooperation} Was nutzt ihr eigentlich zum Braten? Ich habe früher ganz oft Olivenöl benutzt, bis ich mehrmals gehört (und gelesen) habe, dass Olivenöl nicht zu hoch erhitzt werden darf. Danach bin ich auf Raps- oder Sonnenblumenöl umgestiegen, wobei ich...
Auch wenn ich mit Kuchen ins neue Jahr gestartet bin, so wird es hier natürlich auch 2016 weiterhin herzhafte Gerichte geben, die meistens schnell und unkompliziert sind. Da gehören Schupfnudeln auf jeden Fall dazu. Hier werden sie zusammen mit Rosenkohl in einer...
Diese Woche beginne (und beende) ich mit einem ganz schnellen Rezept. Perfekt für die noch kommenden (hektischen) Tage, an denen vieles noch erledigt werden muss. Einkaufen, Baum schmücken, Aufräumen und und und. Da bleibt nicht viel Zeit (und Lust) zum Kochen. Und...
Kennt ihr das, wenn man den ganzen Tag in der Küche nur mit Plätzchen oder Kuchen backen beschäftigt ist. Zwischendurch wird vielleicht schon der erste Likör für Weihnachten vorbereitet, hier und da etwas am Likör an den Plätzchen genascht, zwischendurch immer wieder...
Gerichte aus der Pfanne sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du eine cremige Pasta, würzige Wraps oder ein aromatisches Curry suchst – mit diesen Pfannenrezepten zauberst du in kurzer Zeit leckere Mahlzeiten für die ganze Familie.
Pasta aus der Pfanne ist immer eine gute Idee! Besonders beliebt ist das Tortellini al Forno – ein cremiges, würziges Gericht, das perfekt für schnelle Mittagessen oder Abendessen ist. Wer es gerne etwas ausgefallener mag, sollte die Hot Dog Wraps ausprobieren – eine tolle Alternative zum klassischen Hot Dog, die sich perfekt aus der Pfanne zubereiten lässt.
Auch in der internationalen Küche spielen Pfannengerichte eine große Rolle. Das Blumenkohlcurry mit Kokosmilch bringt eine wunderbare Kombination aus exotischen Gewürzen und cremiger Kokosmilch auf den Teller. Wer Lust auf eine asiatische Spezialität hat, sollte die Koreanischen Pancakes (Pajeon) testen – knusprige Pfannkuchen mit Gemüse oder anderen herzhaften Zutaten.
Welche Pfannen eignen sich am besten?
Edelstahl- und Gusseisenpfannen sind ideal für scharfes Anbraten, während beschichtete Pfannen für fettarmes Braten geeignet sind.
Kann man alle Gerichte in der Pfanne zubereiten?
Ja, von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu süßen Pfannkuchen gibt es unzählige Möglichkeiten für leckere Pfannenrezepte.
