Bohnen-Rezepte

In dieser Kategorie findest du eine Vielzahl an Bohnen Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und vielseitig verwendet werden können. Ob als Beilage, Salat oder Snack – entdecke leckere Rezepte mit Bohnen, die für jeden Geschmack etwas bieten!

Kürbis Eintopf – vegetarisch und sättigend

Kürbis Eintopf – vegetarisch und sättigend

Wenn es draußen kühler wird, gibt es nichts Besseres als einen warmen, würzigen Kürbis Eintopf. Dieser vegetarische Eintopf ist perfekt für den Herbst, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit leckeren, sättigenden Zutaten. Besonders der Hokkaidokürbis sorgt für eine...

Gebratene Zucchini mit Joghurt-Dip

Gebratene Zucchini mit Joghurt-Dip

Entdecke mein Rezept für gebratene Zucchini mit Joghurt-Dip und knusprigen Bohnen! Leicht, erfrischend und perfekt für den Sommer. Egal ob als Grillbeilage oder kalorienarmes Abendessen. Gebratene Zucchini mit erfrischendem Joghurt-Dip Hast du Lust auf ein leichtes...

Bohnen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse

Bohnen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse

Bohnen im Speckmantel sind eine klassische Beilage, die bestimmt jeder kennt. Meine Speckbohnen werden ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet und dabei besonders schön knusprig. Bohnen im Speckmantel Rezept für die Heißluftfritteuse Ich gebe zu, ich bin...

Brechbohnensalat

Brechbohnensalat

Dieser Brechbohnensalat ist in maximal 10 Minuten fertig und eine köstliche und unkomplizierte Beilage zu Gegrilltem oder anderen Fleischgerichten. Bohnesalat mit zweierlei Brechbohnen Für meinen Brechbohnensalat habe ich zwei verschiedene Sorten Brechbohnen...

Schnelle Glasnudelpfanne

Schnelle Glasnudelpfanne

{Werbung/ohne Auftrag} Diese schnelle Glasnudelpfanne mit Erdnusssauce ist einfach der Hit! In nur 10 Minuten fertig und mega cremig! Schnelles Mittagessen Ich habe die Glasnudelpfanne jetzt schon mehrmals mittags für meine Tochter und mich zubereitet. Es geht einfach...

Taco-Salat {Partyrezepte}

Taco-Salat {Partyrezepte}

Letztes Jahr zu dieser Zeit haben wir ganz schön viel gefeiert. Ihr erinnert euch vielleicht noch an das Kranzausmessen vor der Hochzeit? Hier hatte ich euch ja schon ein paar Rezepte verraten, die ich für die Feiern vorbereitet hatte. Zum Kränzen selbst gab es wieder...

Tortiglioni mit Bohnen und Hähnchen

Tortiglioni mit Bohnen und Hähnchen

Wisst ihr, warum ich so kreativ bin? Weil ich meine eigenen "Fehler" ausbügeln muss. Vor ein paar Wochen wollte ich nämlich diese Penne mit Zitronenrahm ausprobieren. Blöd ist nur, wenn man in der Küche steht, alle Zutaten rausholt und plötzlich merkt, dass man gar...

Vegetarische Mühlen-Hack-Pfanne

Vegetarische Mühlen-Hack-Pfanne

{Werbung / Kooperation} Einige von euch haben vielleicht mitbekommen, dass ich am Pfingstmontag mal wieder unterwegs war und beim Rügenwalder Mühlenfestival* die Gäste mit vegetarischen Leckereien versorgt habe. Auch wenn wir uns selbst nicht vegetarisch ernähren, so...

Backofentopf

Backofentopf

Kurz vor Silvester möchte ich euch noch ein Partyrezept mit auf den Weg geben, dass sich wunderbar einen Tag vorher zubereiten lässt. Bei uns gab es diesen Backofentopf zum Geburtstag, aber ich bin mir sicher, dass er auch zum Jahreswechsel eine gute Figur macht ;)...

Bohnen Rezepte: Gesund und vielseitig

Bohnen sind ein echtes Superfood und bieten eine hervorragende Basis für viele Gerichte. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen, was sie zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht. In dieser Kategorie findest du Bohnen Rezepte, die sich einfach in deinen Alltag integrieren lassen – von knackigen Salaten bis zu herzhaften Beilagen.

Einfache und schnelle Rezepte mit Bohnen

Für alle, die es unkompliziert mögen, ist der Brechbohnensalat die perfekte Wahl. Der Salat ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich hervorragend als leichte Beilage oder als frisches Mittagessen. Eine weitere schnelle Option sind die Bohnen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse. Diese Kombination aus knackigen Bohnen und herzhaftem Speck ist ein beliebter Klassiker, der als Snack oder Beilage begeistert.

Tipps für die Zubereitung von Bohnen

  • Frische und Konserven nutzen: Sowohl frische Bohnen als auch Bohnen aus der Dose eignen sich gut für verschiedene Gerichte. Achte bei frischen Bohnen darauf, dass sie knackig und leuchtend grün sind.
  • Schonend garen: Um die Nährstoffe und die Farbe zu erhalten, sollten Bohnen nur kurz blanchiert oder gedämpft werden.
  • Kombinationen ausprobieren: Bohnen passen gut zu Speck, Tomaten und würzigen Dressings – so kannst du immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren.

Häufige Fragen zu Bohnen Rezepten

  • Wie lange sind Bohnen haltbar?
    Frische Bohnen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche, während Bohnen aus der Dose lange haltbar sind und direkt verwendet werden können.

  • Kann ich Bohnen einfrieren?
    Ja, blanchierte Bohnen lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf weiterverarbeiten.